お世話になります。 リーマンたくです。 本日の男飯は、アクアパッツァです。 アクアパッツァとは、 ブイヨンなどを用いず、水とトマトだけ[1]、あるいは白ワインを加えて煮込んだ魚のスープである[2]。最も古典的なアクアパッツァにはトマトやワインが入らない一方で、水、オリーブ・オイル、ニンニク、イタリアンパセリは必ず使われる[1]。 ティファール 鍋 フライパン セット 「インジニオ・ネオ」 取っ手の取れる ノーブルレッド セット10 L46790 posted with カエレバ T-fal(ティファール) 2013-03-01 Amazon 楽天市場 用意するもの ・白身魚(鯛など) ・あさり(ハマグリ、ムール貝など) ・ブロッコリー ・プチトマト ・舞茸(キノコ類) ・ニンニク ・オリーブオイル ・コンソメ ・塩コショウ ・水 ・白ワイン ・ブラックペッパー 魚を焼く ・フライパンに、オ