Macを買い替えた時、Thunderboltケーブルでデータ移行する方法。簡単で早すぎてビックリでした。
Thunderboltというのは企画の名前なので、Apple製だけではないんですよね。なので、長さが短めでお値段も少し安いこちらを選んだというわけです。 長さは0.5mのものを選びました。 データ移行の手順は簡単 まずは両方の電源が落ちている状態からはじめます。 1.古い方のMacをTを押しながら起動する Tを押しながら起動することで「ターゲットディスクモード」というモードで起動します。 これは一言で言うとMac自体がハードディスクとして認識されるモードのことなんですね。 するとこんな画面になります。 2.ケーブルで二台のMacをおもむろに繋ぐ ここで先ほどのThunderboltケーブルを使い、二台のMacをつなぎます。 ちなみに先に繋いでいても大丈夫です。 （写真は新しい方のスイッチが入ってしまっていますが、それはこの後） 3.新しいMacのスイッチを入れ、セットアップを行う。 そうし
絶対に失敗しないトロトロ半熟ゆで卵の作り方。火をつけてから10分で完成、殻むきもバッチリ！
水はお玉一杯分でOK！ さて、いよいよゆで卵をつくります。 今回の作り方で一番特徴的なのが、水はお玉いっぱいで十分だということ。 お湯を沸騰させなくていいので、火をつけてから10分で完成するのです。 鍋に卵を入れてお玉一杯（約50〜60cc）の水を入れます。 卵の個数にかかわらずこれだけです。 水を入れたら蓋をして…（蓋は必須です） 火を中火にして６分計ります。 この作り方の特徴はゆでるのではなく、蒸すように火を通すことなんです。 なので水の量が少なくてもよく、蓋が必要なのですね。 6分経ったら火を消して、そのまま余熱で熱を通します。 ここでの待ち時間で黄身の固さを調整するのです。 私のいつもやる感じですと 3分で冒頭の写真くらいのトロトロ半熟 4分半でもう少ししっとりとした半熟 6分待てば固ゆで という感じですね。 余熱時間を計ったらすぐに水で卵を冷やします。 粗熱がとれたら完成です。
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