すき焼き／すきやき - 語源由来辞典
すき焼きの意味 すき焼きとは、肉（主に牛肉）にネギや豆腐・しらたきなどとと、醤油・砂糖などで調合した甘辛いタレで煮焼きして食べる鍋料理。 すき焼きの語源・由来 すき焼きは江戸時代から見られる名で、鍋の代わりに農具の鋤（すき）の金属部分を火の上にかけ、魚や豆腐を焼いて食べたことから、「鋤焼（スキヤキ）」と呼ばれるようになったといわれる。 その他、すき焼きの語源には、肉を薄く切るため「剥身（すきみ）」から「剥き焼き」となったとする説や、古くからある日本料理の「杉焼（すぎやき）」からとする説、好きなものを焼くからといった説もある。 しかし、1832年の『鯨肉調味方』に「鋤焼とは、鋤のよく擦れて鮮明なるを、熾火の上に置きわたし、それに切肉をのせて焼くをいふ。鋤に限らず、鉄器のよくすれて鮮明なるを用ふべし」とあるため、鋤の上で焼いた説が有力とされている。 江戸時代のすき焼きは、現代の焼肉や鉄板焼きの
助六寿司／すけろくずし - 語源由来辞典
助六寿司の意味 助六寿司とは、いなり寿司と巻き寿司を詰め合わせたもの。 助六寿司の語源・由来 助六寿司の「助六」は、歌舞伎十八番のひとつ。 『助六由縁江戸桜（すけろくゆかりのえどざくら）』の通称で、主人公の名前でもある「助六」に由来する。 助六の愛人は吉原の花魁で、その名を「揚巻（あげまき）」という。 「揚巻」の「揚」を油揚げの「いなり寿司」、「巻き」を海苔で巻いた「巻き寿司」になぞらえ、この二つを詰め合わせたものを「助六寿司」と呼ぶようになった。 一説には、助六が紫のはちまきを頭に巻くことから「巻き寿司」に見立て、揚巻を「いなり寿司」に見立てたともいわれる。 「揚巻寿司」ではなく「助六寿司」となった由来は、江戸っ子らしい洒落であえて「助六」の名を使ったとする説や、この演目の幕間に出される弁当であったからという説もある。 しかし、単に外題の「助六」からと考えても不自然ではない。
テンパる - 語源由来辞典
テンパるの意味 テンパるとは、余裕がなくいっぱいいっぱいになる。 テンパるの語源・由来 テンパるは、麻雀用語から出た言葉。 麻雀で、あと一つの牌が入れば上がれる状態になることをいう「テンパイ（聴牌）」に、動詞化する接尾語「る」が付いた語が「テンパる」である。 一般にも、準備が整った状態、余裕を持って対応できる状態の意味で「テンパる」が用いられるようになり、物事が成就する直前の状態にあることを表すようになった。 「直前の状態」「ぎりぎりの状態」という部分的な意味から、テンパるは「切羽詰まる」「余裕がなくなる」という悪い意味に転じて使われるようになった。 テンパるの類語・言い換え うろたえる／狼狽する／周章狼狽する／動転する／気が動転する／パニくる／パニックに陥る／焦る／慌てふためく／ふためく／驚き慌てる／浮き足立つ／落ち着きを失う／冷静さを失う／平静を失う／平常心を失う／頭の中が真っ白になる
目処／目途／めど - 語源由来辞典
めどの意味 めどとは、目当て。目標。物事の見通し。 めどの語源・由来 めどの語源は、植物の「メドハギ（蓍萩）」の古名「メド」からと考えられている。 易占いで使う細い竹製の棒を「筮竹（ぜいちく）」というが、昔は筮竹にメドハギが使われており、この棒を「メド」や「メドギ（メドキ）」と呼び、更に「メド」は「占い」の意味でも用いられた。 占いは将来の指針となるところから、「めど」が「目当て」や「目標」の意味になったという。 ただし、「メドハギ」の語源が「めど（目処）」からとも考えられるため、特定は難しい。 その他、めどの語源には、漢字で「目処」と表記するとおり「目指すところ」の意味からや、針の糸を通す穴「めど（針孔）」を狙うところからといった説もある。 漢字の「目途」は、本来「もくと」と読み、「めど」とは読まない。 「め（訓読み）」＋「と（音読み）」という湯桶読みの言葉で、後ろを濁らせることはなじま
イライラ／苛々／いらいら - 語源由来辞典
イライラの意味 イライラとは、自分の思うとおりに進まないために、焦って神経が高ぶっているさま。いらだたしいさま。光などが刺激するさま。 イライラの語源・由来 イライラの語源は、草木の刺（とげ）のことをいう「イラ」を重ねたもの。 本来は、刺が出ているさまを「イライラ」といった。 そこから、刺に突かれた時のチクチクした刺激や、光や暑さによる不快な刺激を「イライラ」というようになり、転じて、神経が高ぶってジリジリするさまを「イライラ」と言うようになった。 イライラの類語・言い換え 焦燥／焦慮／焦り／苛立ち／イラつき／いらち／かりかり／やきもき／むしゃくしゃ／くしゃくしゃ／くさくさ／じりじり／ムカムカ／辛気／葛藤／むかつき／向かっ腹／業腹／憤懣／ストレス／フラストレーション／切歯扼腕／身悶え／不満／短気／気短／イラつく／苛立つ／苛立たしい／苛々しい／焦る／気が焦る／逸る／気持ちが逸る／気が急く／居
蒲焼き／かばやき - 語源由来辞典
蒲焼きの意味 蒲焼きとは、開いて骨をとったうなぎやあなごなどを串刺しにし、醤油やみりんなどを合わせたタレをつけて焼いたもの。また、その料理法。 蒲焼きの語源・由来 蒲焼きの語源は諸説あり、以下の順に有力とされる。 昔は、開かずに竹串に刺して丸焼きしていたが、その形が「蒲の穂（がまのほ）」に似ていたことから「がま焼き」と呼ばれ、転訛して「かば焼き」になったとする説。 焼きあがった蒲焼きの色や形が、「樺の木（かばのき）」に似ていることからとする説。 香りの良さから「香疾（かばや）」と呼ばれ、転じて「蒲焼き」になったとする説。 「蒲鉾焼き」が略され、「蒲焼き」になったとする説。 蒲焼きの類語・言い換え 照り焼き／まむし
卵／玉子／たまご - 語源由来辞典
たまごの意味 たまごとは、鳥・魚・虫などの雌が産み、殻や膜に包まれた球形のもの。孵る（かえる）と子になる。特に、ニワトリの卵。修行中でまだ一人前にならない人。まだ本格的にならないもの。 たまごの語源・由来 たまごは形が球状であることから「玉の子」で、「たまご」と呼ばれるようになったもの。 この語が見られるようになるのは室町期だが、当時は方言もしくは俗語として使われ、広く用いられるようになったのは江戸時代以降である。 「たまご」と呼ばれる以前は、「殻（かひ）の子」という意味で「かひご（かいご）」と呼ばれていた。 その漢字として用いられたのが「卵」や「卵子」で、「卵」単独では「かひ」とも言った。 呼び名が「かひご」から変化したため、「卵」も「たまご」と呼ぶようになった。 たまごの別名・類語 鳥・魚・虫などの雌から産み出されるたまご エッグ／かい／かいご／らん／卵細胞／受精卵／卵子／卵殻／卵膜／
御の字／おんのじ - 語源由来辞典
御の字の意味 御の字とは、非常に結構な物・こと。きわめて満足なこと。ありがたいこと。 御の字の語源・由来 御の字の「御」は尊敬の意を表したり、名詞の頭に付けて丁寧に言うときに用いる文字である。 その「御」の字を付けたくなるほどありがたいという意味で、「御の字」という言葉が生まれた。 もとは遊里から出た言葉で、江戸時代初期から見られる。 御の字の類語・言い換え 最高／最上／この上ない／これ以上ない／上等／上出来／上々／十分／結構／申し分ない／文句なし／文句のつけようがない／非の打ち所がない／非難する所がない／100点／満点／合格点／満足／ばっちり／完璧／パーフェクト／見事／あっぱれ／素晴らしい／好都合／好ましい／願ってもない／万々歳／幸せ／ハッピー／嬉しい／喜ばしい／ありがたい／恩に着る／かたじけない／もったいない／恐れ多い／ありがとう／痛み入ります／恩に着ます／恐れ入ります／嬉しい限りです
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