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食と長崎に関するmachicolonyのブックマーク (2)

  • チャンポンはどこで食べるべきか? 《長崎ガイド》

    長崎の名物と言えば、なんと言ってもチャンポンとカステラ。 観光に来た人は必ず 「とりあえずチャンポンべなきゃ」 という義務感に苛まれるであろう。 ではどこでべる? どこがおいしいの? …について考えてみた。 先日道を歩いていたら、観光客と思われる人に 「チャンポンのおいしい店はどこですか?」 と聞かれた。 で、とっさに私はこう答えた。 「リンガーハット。」 …こう聞くとほとんどの人は 「え~、せっかく長崎まで来て どーして全国チェーンの店で?」 と思うであろう。 しかしその時、時間は 夜9時半を過ぎていた。 ほとんどのチャンポン屋は8時で店を閉める。 つまり選択肢はその時点でもう ほとんど残されていなかったわけだ。 全国チェーンだっていいじゃないか! リンガーハットはおいしい。しかも安いのだから。 自分は関東にいた頃は1回しかリンガーに行ったことが なかったが、こっちに来てからよく行く

  • @nifty:デイリーポータルZ:究極の飲み放題の店

    今回は、長崎のすごい店を紹介したいと思う。 「店」と呼んでいいのだろうか? と、根的なレベルから疑問を抱いてしまうほど、それはすごい店だ。 (text by T・斎藤)

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