長崎新聞 ﾄﾙｺ人は トルコライスに難色､ ｲｽﾗﾑでは豚･ﾄﾝｶﾂ 食べない （7月8日）
母国はトルコライスに難色 国際料理友好親善宣言書に調印した（左から）坂本さん、宇都宮会長、マナブ会長ら＝５月２４日、トルコ・イスタンブール（坂本さん提供） 「大人のお子さまランチ」と呼ばれて全国的にも知名度が上がっている長崎市の「トルコライス」。このご当地グルメに"母国"トルコの料理人が「トルコ料理にはない様式」としてトルコの名称を冠することに難色を示していることが分かった。西洋料理人でつくる全日本司厨士（しちゅうし）協会県本部会長の坂本洋司さんらが５月にトルコを親善訪問した際に指摘された。 トルコライスは豚カツ、ピラフ、スパゲティを一皿に盛り付けた料理。長崎市は、和歌山県沖で１８９０年９月１６日に起きたトルコ（当時はオスマン帝国）軍艦「エルトゥールル号」の遭難事件にちなんで９月１６日を「トルコライスの日」、９月を「トルコライス推進月間」と定めてＰＲしている。 坂本さんによると、在日
長崎新聞ホームページ：【県内トピックス】大村は日本カレー発祥の地 （1月6日）
大村は日本カレー発祥の地 カレーを食べ歩き、情報発信している「純忠カレー学会」の陰山さん（左）ら＝大村市内 大村市などの有志がカレーによるまちおこし団体「純忠カレー学会」を設立した。１６世紀後半、大村領主、大村純忠らが派遣した天正遣欧少年使節が香辛料を持ち帰ったことから「大村は日本のカレー発祥の地」とＰＲ。メンバーは日々市内を食べ歩きながら、インターネットの交流サイト、フェイスブック（ＦＢ）やホームページ（ＨＰ）で店舗情報や感想を発信している。 代表を務める不動産業、陰山八郎さん（６５）によると、約１０年後に市内に新幹線駅が新設されるため、観光客誘致への話題をつくろうと、現メンバーのＩＴコンサルタントや大学講師、市議らと意見交換し、カレーに着目した。昨年１１月にＦＢとＨＰを立ち上げた。 市内には「天正夢カレー」「大村あま辛黒カレー」というご当地ものの各提供店でつくる二つの団体もあるが
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