![Amazon.co.jp: 平成万葉集: 読売新聞社, 「万葉のこころを未来へ」推進委員会: 本](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/df3ea9bd410a201996c3c8bcd84317919fba4ccc/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fm.media-amazon.com%2Fimages%2FI%2F51Z%2BMASH9hL._SL500_.jpg)
サメの水揚げの8割を占めるヨシキリザメは、マグロと一緒に捕獲されます。 気仙沼は島と半島にかこまれた天然の良港です。昔から、たくさんの近海延縄船が気仙沼を母港とし、操業していました。 たくさん魚が揚がっても、よい値段がつかなければ船は困ってしまいますが、気仙沼ではサメの水揚げが増えるにつれて、サメを加工する会社も増え、水揚げを下支えしています。 多いときは、一日で数十トンものサメが水揚げされますが、すべて魚体ごと陸揚げされ、身もヒレもきれいに売りさばかれます。 サメの身は、かまぼこやはんぺんの練製品の原料として昔から利用されてきました。 現在では、皮はシャークスキンとして革製品に、骨はサプリメントなどの原料に、ヒレはふかひれへ姿を変え、捨てるところのない魚となっています。 近海延縄船の安定したサメの水揚げをうけて、長年、サメを加工する業者が工夫し、互いに競争し合って加工技術が発展した結果、
84 名前: おさかなくわえた名無しさん [sage] 投稿日: 2006/08/06(日) 12:23:10 ID:yC/0/R0t 昔、どこかにも書いた話なんだけど 飼ってたネコが彼との真っ最中に彼の腕に噛み付いた。 彼氏は途中で止めるわけにはいかなかったらしく続けた。 そのままフィニッシュまで彼と私と彼に噛みついた猫と揺れ続けた。 可笑しくて笑いそうだったけど彼が真剣なので我慢した。 たった一回だけだったけどあれは何だったんだろう。 なんかひとつのことを二人と一匹でやりとげたような充実感があった。
Date: Wed 25 03 2020 Category: 食べ物 Response: Comment 24 Trackback 0 海外「日本のうなぎ料理大好き!」名古屋名物『ひつまぶし』の味に外国人感激(海外反応) 海外「日本のうなぎ料理大好き!」名古屋名物『ひつまぶし』の味に外国人感激(海外反応) 投稿者 日本を離れるといちばん食べたくなるのはうなぎなんだ だからぼくがひそかに日本のウナギの中心地と呼んでいる名古屋に行くとなったときの興奮を想像してくれ 「日本人んも、ウナギと言えば名古屋って言うわね 東京から1時間半で行けるのよ 名古屋に来たらうなどんとひつまぶしよね」今日は興奮を余すところなくお届けするよ プロだからね 「名古屋駅を出てナカショウという魚問屋へ向かっています 90年のお店 どうしてウナギ屋なの? って聞きたいわね」 わくわくしてる ウナギヨンダイメキクカワにき
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