記事『ドライフルーツで果実酒を仕込むとすごい』に関して
記事『ドライフルーツで果実酒を仕込むとすごい』に関して ※編集部より： 通常は編集部よりご説明する内容ですが、JUNERAYさんのご要望によりご本人からご説明させていただきます。 編集部の立場からも、このたび酒税法上の問題の見落としがあるまま一時掲載に至ったことをお詫びいたします。（担当：石川） こんにちは、JUNERAYです。 8月30日の公開時、当初の記事内にて「ラムレーズンを作り、ラムの部分を試飲する」という行為があったため、酒税法上の問題があるものとして公開を一時取り下げておりました。その節は私の知識不足により、読者と関係者の皆様にご迷惑をおかけいたしました。 具体的にどういう問題があったか、果実酒を作る際の注意点と、取り下げに至った経緯を説明いたします。 ●これから果実酒を作られる方へ 果実酒を含めた、家庭での酒類の混和については、下記のように規定されています。 焼酎等に梅等を漬
大阪で気軽にBBQしたいなら「肉のオカヤマ直売所」に行ったらいい。 - Deboo！JAPAN
BBQがしたいけど準備は面倒だから嫌！買い出しも面倒だ！そんなわがままボーイの願いを叶えられる一風変わった精肉店を紹介したい。 場所はあびこ駅。つまり、長居公園よりはなかもず寄りで、北花田よりは梅田寄り、そんな場所だ。 阪和記念病院の矢印に進む。この日は車で訪問したが、徒歩でも5分くらいで目的地に着く。 駅前の大きな交差点から東に進むと肉々しいのぼりがある。ここが駐車場だ。駐車場とは車を停めるスペースのことだ。駐車場は20台近く入る。駅近なのに太っ腹なお店だ。 その駐車場10メートルほど進んでいくと左手に店が見えてくる。 肉のオカヤマ直売所だ。 入り口。この奥に肉屋さんがあり、右側には こんな感じでBBQコーナーがある。 つまり、「肉屋さんで肉を買い、その肉を隣ですぐに食べられる」というコンセプトのお店。 さっそく受付。お茶や小皿などを受付で貰う。このセット、なんと無料だ。お茶まで無料で飲
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