2013年12月8日のブックマーク (2件)

  • あたたかい部屋で食べたくなる「洋梨の白ワイン煮」 | roomie(ルーミー)

    最近、スーパーでもよく見かけるようになった「洋梨」。あの「芳醇な香り」と「滑らかな舌触り」は、なかなか他のフルーツにはない魅力があります。 今日紹介したいのは、海外サイト「From the Kichen」で紹介されていた「洋梨の白ワイン煮」。バニラビーンズと砂糖を使い、甘く煮立てた冬にピッタリのデザートです。 【材料】 ・白ワイン(500ml)※リースリング、またはソーテルヌ ・水(2カップ) ・砂糖(1カップ) ・バニラビーンズ(1) ・シナモンスティック(1) ・レモンの皮(1個) ・洋梨(8個) 【作り方】 1. 洋梨以外の材料を鍋に入れて沸騰させます。 2. とろ火にして、皮を剥いた洋梨の全体を浸けて煮立たせていきます。容量が足りない場合は同量の水とワインを鍋に加える。 3. 熟した洋梨であれば10分ほど、固いもので35分ほど煮込みます。 4. 串をさして、柔らかい

    あたたかい部屋で食べたくなる「洋梨の白ワイン煮」 | roomie(ルーミー)
    makoragi
    makoragi 2013/12/08
    最近、スーパーでもよく見かけるようになった「洋梨」。あの「芳醇な香り」と「滑らかな舌触り」は、なかなか他のフルーツにはない魅力があります。 今日紹介したいのは、海外サイト「From the Kichen」で紹介されていた
  • パーティシーンのネクタイ結びはトリニティノットで | ROOMIE(ルーミー)

    仕事やパーティなどドレスコードが必要な場合にかかせないのがネクタイ。 一般的な結び方は、以下の三種類。 ・プレーン ・セミウィンザーノット ・ウィンザーノット ビジネスやフォーマルな場でも通用するので、ほとんどの方がこれらの結び目を使っていると思います。 ただちょっとしたパーティーに参加する場合、普段どおりの結び方ではちょっと物足りないもの。そんなときにはこのトリニティノットがオススメ。 結び方の図解がこちら。 結び目を目立たせるネクタイ選びのポイントは、パターンがシンプルな柄か無地タイプのモノを選ぶこと。ストライプ系にするとストライプの線とトリニティノットの結び目の線がごちゃごちゃになりやすいからです。 トリニティノットを結ぶ方法の動画解説もあります。 ネクタイを結ぶときは、ビジネスかフォーマルなシーンがほとんどの日の生活スタイル。このトリニティノットは礼儀を重んじる場では不適切なので

    makoragi
    makoragi 2013/12/08
    仕事やパーティなどドレスコードが必要な場合にかかせないのがネクタイ。 一般的な結び方は、以下の三種類。 ・プレーン ・セミウィンザーノット ・ウィンザーノット ビジネスやフォーマルな場でも通用するので、ほと