今年のボジョレーヌーボー、どんな味？--イノベーションキッチンらが味を数字化して紹介
ワインに関するポータルサイト「ワインアベニュー」を提供するイノベーションキッチンは11月20日、同日に解禁となったボジョレーヌーボーの味に関する発表を行った。 ワインアベニューはイノベーションキッチン提供する11月14日公開のワインのポータルサイト。味覚センサーを活用し、味を数値化したデータを提供する味香り戦略研究所のデータ提供により、約400本のワインデータを提供するほか、「ワインキュレ」と呼ぶワイン好きの一般ユーザーのレコメンドにより、ユーザー自身に最適なワインを探すことができる。 味香り戦略研究所の味覚センサーは、九州大学都甲研究室が開発し、インテリジェントセンサーテクノロジーが製品化したもの。うまみ、甘み、酸味、塩味、苦みと渋みという6つの要素を数値化して測定できる。 両社ではその味覚センサーでの計測データを元に、個人の味覚にあったワインを選別するアルゴリズムを開発。ユーザーに対し
ワインの楽しみ方を提案するWineAvenue(ワインアベニュー)
ワインアベニューは、シーンを含めたワインの楽しみ方と科学的なアプローチによる味覚診断に加え、ユーザーレビューによるワインナビゲーションを実現し、あなたを美味しいワインへと導きます。
会社情報 | 株式会社キャリア・マム
「自分らしく働く」は「自分自身を生きること」。 多様な働き方を創り出し、働く楽しさを広げます。 社員、登録会員の一人ひとりが、働き甲斐と成長を実感できるよう コミュニケーションと思いやりにあふれる会社を作ります。 全国１０万人の主婦会員の「生の声」を収集し、お客様の「作りたい商品」と消費者の「欲しい商品」を融合させた、「本当に売れる商品づくり」を目指し、新しい形の商品開発の手法をご提供させていただいております。 さらに、【新規事業の立ち上げ】【新商品・新サービスの開発】それに伴う【マーケティング＆コンサルティング】【人が集まる仕掛け作りのプランニング＆コンテンツ開発】など、さまざまな形で、着実に実績をあげてきております。 スタッフは、ひとりひとりの生きてきた時間を「キャリア」として、「消費者のプロだからこそ見える視点」を活用し、各分野のお客様に喜ばれております。
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Japan.internet.com Webマーケティング - M1層とF1層の口コミ実態、今後は携帯メールと SNS が主役に――M1・F1総研調べ
