ブックマーク / www.narinari.com (3)

  • 超厚切りの羊肉を“網焼き”で、大庄が「羊肉酒場 悟大」1号店オープン。

    「庄や」などを展開する大庄は3月11日、超厚切りの羊肉を、ジンギスカン鍋ではなく、網焼きで楽しめる専門店「羊肉酒場 悟大」1号店を、東京・水道橋駅前にオープンする。そして3月11日、12日の2日間に限り「全品半額セール」イベントを実施。11日の売上の半分は東北復興支援のため寄贈する。 今回、ジンギスカンの場・北海道で、特に羊肉に定評ある肉生産・加工会社「肉の山」からの直接仕入れを実現。旨い肉をおなじみのジンギスカン鍋で焼くのではなく、あえて網焼きで提供することにこだわった。 網の上で焼き上げることで肉汁が閉じ込められるため、ジューシーになるのはもちろん、余分な脂とともに肉に含まれる余分な水分も落とすことができるという。さらに落ちた肉の脂による煙で肉が燻され香ばしくなり、より羊肉の奥深い旨さを味わうことができる。 「悟大」では、肉を焼いた後にタレを付けてべる“後付け”とあらかじめタレ

    超厚切りの羊肉を“網焼き”で、大庄が「羊肉酒場 悟大」1号店オープン。
    mamashmallow
    mamashmallow 2016/03/10
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  • 牛角が肉の日に290円食べ放題、今回はシャトーブリアンも焼き放題。

    焼肉チェーンの「牛角」は2月29日、4年に1度の肉の日限定企画として、「290円べ放題」を実施する。 2012年よりサプライズ開催している「290円べ放題」だが、今回はヒレの中でも最高級部位だと言われている「シャトーブリアン」(通常980円)も290円でべ放題になるのが大きなポイント。 そのほか「あじわいカルビ」や「牛タン塩」など、全29品がべ放題となる。 なお、今回の企画は東京会場が牛角渋谷文化村通り店、大阪会場が牛角十三店、福岡会場牛角福大通り店の計3店舗での実施。また、「ヤフー予約 飲店」サイトからのネット予約限定のキャンペーンとなり、電話での予約や当日の来店は対象外となるので注意が必要だ。 時間は29日の11時30分から13時00分の90分制(70分ラストオーダー)となっている。

    牛角が肉の日に290円食べ放題、今回はシャトーブリアンも焼き放題。
    mamashmallow
    mamashmallow 2016/02/26
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  • 焼肉で森脇健児にタモリ激怒、工藤兄弟と一緒に怒られた理由とは。

    タレントの森脇健児(48歳)が、11月7日に放送されたラジオ番組「JUNKサタデー エレ片のコント太郎」(TBSラジオ)に出演。かつて「笑っていいとも!」(フジテレビ系)でレギュラーを務めていた頃、タモリに激怒されたことがあるとのエピソードを披露した。 この日、番組ではリスナーからの質問に森脇が答えるコーナーを用意。ネットにはびこるさまざまな噂について、人の口から真偽が語られたが、そのひとつとして取り上げられたのが「焼き肉でビッシリと網に肉をのせ、タモリさんに激怒されたって当ですか?」との質問だった。 これに森脇は「怒られた…むっちゃ怒られた…怒られたわぁ…」とコメント。当時、森脇は“いいとも青年隊”の工藤兄弟ととてもウマが合い、何かあれば一緒にいたそうで、タモリとの焼き肉の宴にも同席していたという。そして体育会系のノリで肉を網に並べて焼いていたところ、脂に火が移って“バッ”となった瞬

    焼肉で森脇健児にタモリ激怒、工藤兄弟と一緒に怒られた理由とは。
    mamashmallow
    mamashmallow 2015/11/11
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