北海道には、手のひらにのせて愛でることのできる尻があるという。 しかも、赤ちゃんの肌のようにぷにぷにで、「食べちゃいたいくらいかわいい」その尻は、実際においしくいただくことができるのだ! 「銘菓」ではなく「迷菓」 その尻を作っているのは、北海道は様似(さまに)町にある御菓子屋「梅屋」。昭和初期創業の老舗だ。そして、この店で誕生以来、ネットでも話題沸騰の迷菓が「尻餅」だ。「銘菓」ではなく「迷菓」と記したのは筆者の意向ではない。実際にパッケージにそう記されているのである。 同店2代目店主の平田能久(よしひさ)さんによると、迷菓誕生のきっかけとなったのは、80年代に始まった一村一品運動だという。「当時の北海道知事だった横路さんの提唱で、うちの街でも名産品を作ろうということになったんです。そこで、この地域のお土産といえば海産物が定番だったんですけど、何か変わったものができないかなあと考えまして……
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