フィリピンのローカル市場とローカルフードは命の味がした - 接客業はつらいよ！ 人生はチキンレース！ あけすけビッチかんどー日記！みなさんこんにちは。ローカルフードが大好きな、かんどーです！ 今回は、留学生と一緒にフィリピン、セブのローカルフードへ突撃した日のことを書きます。 留学生の方とわたし。（蝶のＴシャツ着てるほうがわたしです） とりあえず、学校近くの市場に行ってみました。小さいけど活気のある市場！ 魚が超キレイ！ グロイので載せないけど、鶏肉を頭からおなかまでさばいている場面もありましたよ。にわとりが肉になる過程が１０秒でわかった瞬間でした。 雑多な市場！ 食べ物なら何でも揃いそう。この辺に住んでたら毎日ここで買い物するんだろうなー。 お魚が新鮮！ ピカピカしてる！ ……余談だけど「マグロの解体ショー」を考えた人って天才だよね。あれって単に「作業」しているところを「あえて見せる」ことでマグロに付加価値つけてるじゃん。わたしああいうの大好き。 「カップヌードル博物館」みたいなのも好き。人って過程を楽しむ生き物だ
