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2007年11月11日のブックマーク (2件)

  • asahi.com:せんべい汁、冷やしラーメン……東北B級グルメ - コミミ口コミ

    せんべい汁、冷やしラーメン……東北B級グルメ 2007年11月11日 うまい、安い、地元ならではの味付け――。東北には「B級グルメ」と呼ばれるべ物が数多くある。青森・八戸せんべい汁、秋田・横手やきそば、山形・冷やしラーメンといった代表格に、宮城・気仙沼ホルモンなどの新興勢力も台頭してきた。街おこしの期待を担ってきたB級グルメだが、そろそろ乱立気味になっており、起爆剤にするには一工夫必要なようだ。 ニンニクみそで味付けした豚ホルモンを炭火で焼いてべる気仙沼ホルモン。左手に持つのは「ご飯」ではなく「キャベツ」=宮城県気仙沼市で 目玉焼き、福神漬けがのった横手やきそば 新商品の塩味の八戸せんべい汁(手前)を振る舞う木村聡・八戸せんべい汁研究所事務局長(奥右)=青森県八戸市で 生鮮カツオの水揚げ日一を誇る宮城県気仙沼市。仙台市から車で2時間以上かかる港町で今年、「気仙沼ホルモン」がブームにな

    marser
    marser 2007/11/11
    誰もがネタを欲している時代、ネタ提供=町おこしというのは少々安易。長期的戦略に根ざした起爆剤じゃないと、一過性で終わる。せんべい汁に通いつめるような価値があるか?
  • Hugo Strikes Back!: SF作家オモロ大放談

    70年代の日SF作家の座談集が出てきて、皆、仲良さげで微笑ましいのだが、言ってる内容は滅茶苦茶で今だとちょっと問題になりそうなコトでも平気で喋ってて面白い。 ウチのブログ向けの話題として、小松左京、星新一、筒井康隆の3人がカニバリズムについて話してる部分を抜き書き。物としての人間の自己完結性 筒井 まあ、最近世界各地でたくさん飢えて死んでますね。あれ、ひとまとめにして埋めときゃ石油になるのかな(笑)。 小松 そんなに早く石油になるもんか(笑)。まったくもう、血も涙もないな(笑)。 筒井 ともかくね、人間が死んでそのままというのがもったいないんですよ。死にかけてるのを日へつれてくればね、古々米はいっぱいあるし、残りものでもなんでもわせてやれば大きな労働力に(笑)。 小松 ひどいことを(笑)。ヒューマニズムのかけもらないな(笑)。 星  しかし、人たちにしてみれば、飢え死にするよ

    marser
    marser 2007/11/11
    当時こういう発言が許されて今じゃ無理な理由は、現実から遊離した「人間の聖化」が進んでいるわけで、すなわちエゴが増長しているせいだと思う。マクロで見ればこれらの発言は別段異端でもなく充分まともに見える。