asahi.com：せんべい汁、冷やしラーメン……東北Ｂ級グルメ - コミミ口コミ

せんべい汁、冷やしラーメン……東北Ｂ級グルメ 2007年11月11日 うまい、安い、地元ならではの味付け――。東北には「Ｂ級グルメ」と呼ばれる食べ物が数多くある。青森・八戸せんべい汁、秋田・横手やきそば、山形・冷やしラーメンといった代表格に、宮城・気仙沼ホルモンなどの新興勢力も台頭してきた。街おこしの期待を担ってきたＢ級グルメだが、そろそろ乱立気味になっており、起爆剤にするには一工夫必要なようだ。 ニンニクみそで味付けした豚ホルモンを炭火で焼いて食べる気仙沼ホルモン。左手に持つのは「ご飯」ではなく「キャベツ」＝宮城県気仙沼市で 目玉焼き、福神漬けがのった横手やきそば 新商品の塩味の八戸せんべい汁（手前）を振る舞う木村聡・八戸せんべい汁研究所事務局長（奥右）＝青森県八戸市で 生鮮カツオの水揚げ日本一を誇る宮城県気仙沼市。仙台市から車で２時間以上かかる港町で今年、「気仙沼ホルモン」がブームにな

[shidho]

ところが横手やきそばの店って日曜閉店が多くて観光のついでに食べるのは大変なんだよなあ。

[ettie]

じゃじゃ麺だってB級グルメに分類されることもあるくらいだからな。乱立歓迎！それが東北の魅力

[jt_noSke]

地域ぐるめ(み)で盛り上げたいですね

[marser]

誰もがネタを欲している時代、ネタ提供＝町おこしというのは少々安易。長期的戦略に根ざした起爆剤じゃないと、一過性で終わる。せんべい汁に通いつめるような価値があるか？

[muratamika]

<青森・八戸せんべい汁、秋田・横手やきそば、山形・冷やしラーメン、福島ギョーザ、宮城・気仙沼ホルモン>