八戸の味 バナナサイダー :: デイリーポータルZバナナサイダーというのをご存じだろうか。 青森県八戸市の八戸製氷冷蔵株式会社という企業が作っている、みしまバナナサイダーという商品名の、いわゆる「地サイダー」だ。 地サイダーとは、分野調整法という法律で大企業が参入を控え、地域の産業として守られている中小企業が製造しているサイダーのことだ。 全国各地に地サイダーはあるが、「バナナサイダー」という、なんとも甘くてすてきな響きに惹かれていて、いつか飲んでみたいと思っていたのだが、ちょうど青森に行く機会があったので、その工場を見学させてもらってきた。 （工藤 考浩） 三島の名水 八戸製氷冷蔵は八戸駅から八戸線で5駅先の白銀というところにある。 駅前には三島神社という名前の神社があり、この付近の湧水が「三島の水」と呼ばれる名水なのだそうだ。 バナナサイダーもみしまの名がつくとおり、この湧水を利用して製造されている。
