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Sake for Highball - Kanei LAB

marushiva 2023/01/06

sake highball

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白笹鼓について - 神奈川県秦野市の日本酒酒蔵 | 金井酒造店の通販

私たちの地元「丹沢秦野」の魅力を神奈川県、首都圏、日本全国、そして世界へお届けしたい。都市部であくせく働く、忙しいONの日を抜け出して、自然豊かな環境でほっと一息付ける瞬間を彩るお手伝いをさせて頂く、仲間でありたい。丹沢山系の自然や神社仏閣（白笹稲荷神社、鶴岡八幡宮、川崎大師等）との所縁・歴史に想いを馳せながら、ゆったりとした時間を過ごして頂きたい。日本一美味しい水で今日もより良い酒づくりに挑戦していきます。 *テロワール：もともとは「土地」を意味するフランス語terre。土壌・気候・地形・技術がもたらすその土地特有の性格や影響をあらわす言葉で、人間の制御だけではない、自然の要素について表現しています。

marushiva 2022/08/30

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ヤマザケ「塔ノ岳・ヤビツ峠」 - 金井酒造店｜丹沢秦野の日本酒

自然豊かで、雄大な山脈。丹沢の麓、秦野で日本酒を作り続けて来た、金井酒造店の日本酒「ヤマザケ」。登山、グランピング、ソロキャンプ、バーベキューなどのアウトドア・レジャー、および、テロワール*としての丹沢の恵みよりインスパイアされた日本酒となっております。親しい方への贈り物やお土産、はたまた、これからの時期に増えるアウトドアレジャーのお供として、是非お手にとっていただきたい仕上がりです。テロワール：もともとは「土地」を意味するフランス語terre。土壌・気候・地形・技術がもたらすその土地特有の性格や影響をあらわす言葉で、人間の制御だけではない、自然の要素について表現しています。

marushiva 2022/08/22

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「ナツハゼ・ホオズキ」300ml - 金井酒造店｜秦野の日本酒

marushiva 2022/08/02

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ヤマザケ「塔ノ岳・ヤビツ峠」 - 金井酒造店｜秦野の日本酒

表丹沢登山で人気の山から、秦野市内・オンライン限定販売商品。「ヤマザケ塔ノ岳」「ヤマザケヤビツ峠」は、登山、グランピング、ソロキャンプ、バーベキューなどのアウトドア・レジャー、および、テロワール*としての丹沢の恵みよりインスパイアされた日本酒となっております。「塔ノ岳」は、秦野市と清川村・山北町の3点を結ぶ地点に位置し、表丹沢で最も人気のある山。標高はそれほど高くはないものの、急峻な地形には多様な地形環境があり、希少な植物・野鳥など様々な生物に出会うことができます。今回、塔ノ岳には「オオルリ」を、ヤビツ峠には「ヤマビル」をデザインしました。憧れと親しみをこめたラベルの瓶に、当蔵自慢の日本酒を瓶に詰めました。豊かな自然に想いを馳せながら、日本屈指の名水である丹沢山系から流れる豊かな伏流水からつくられる日本酒をお楽しみください。アウトドア・レジャーのお供として、親しい方への贈り物やお