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*物欲アンテナと食に関するmasaxunのブックマーク (3)

  • マンナンレバーを喰ってみた。:独断と偏見に満ちあふれた極主観的イタリアワインブログ:So-netブログ

    喰ってはいけない‥と言われれば喰いたくなるわけで‥ながら、やはり喰える処が少なくなったユッケに生レバー等の生肉類‥。先日は、遂に我慢できずに某所で生レバーと生小袋を喰ってしまいましたが‥以前から気になっていたのがこちらのマンナンレバー。生レバーをこんにゃくで模倣した品で、ハイスキー品という会社から販売されています。短冊状のマンナンレバーが20枚入って約1000円程度‥ネット通販で買ってみました。 想像通りと言えば想像通り。 確かにこんにゃくと言われればこんにゃくだが‥レバーと言われればレバーに見える。 では、まずそのスペックを確認してみましょう。 【名称】こんにゃく加工品 ですよね。それにしてもこんにゃくで生レバー的な何か‥を作ることを思い付くのは尊敬しちゃいますね。では、肝心の原材料を確認しましょう。 【原材料名】醤油、砂糖、みりん、こんにゃく精粉(国産)、還元水飴、白だし、塩、

  • 30本分のカルピスから1個しか作れない幻の『カルピスバター』が死ぬほどウマイ! | ロケットニュース24

    約30分のカルピスから1個しか作れない、幻の『カルピスバター』をご存知だろうか? カルピスは甘くて美味しい乳酸菌飲料だが、カルピスを製造する工程で生まれる脂肪分を使用して作ったのが『カルピスバター』なのだ。つまり、カルピスの副産物なのである。 カルピス約30で1個しか作れないため、出荷される数が非常に少なく、一部のスーパーやデパ地下でしか購入する事ができない(インターネット通販でも購入できる)。しかも価格が約1400円もするため、非常に高価で高級品。でも、カルピスから生まれたバターってどんな味がするんだろう? ということで、実際にべてみることにした。 『カルピスバター』は高級品のため、売っている店をなかなか見つけることができなかった。しかし新宿高島屋のデパ地下で売られているのを発見! 1470円で購入し、美味しそうなパンも買ってさっそく編集部でべてみた。 パンに塗って一口べてみる

    30本分のカルピスから1個しか作れない幻の『カルピスバター』が死ぬほどウマイ! | ロケットニュース24
  • 厳選 スイーツ | 駅ナカ・空港の「オトコ手土産」厳選24 | For M

    数々の人気店が“駅ナカ”や“空港”に出店し、完成度の高いスイーツを手軽に買えるようになった。畏まった挨拶や謝罪といったシーンでも失礼にならない、品の良いお菓子も購入することができる。そこで今回は、比較的フォーマルなスイーツを12点ピックアップ。前回に引き続き、和菓子ガイドと洋菓子ガイドに、それぞれの得意分野からお勧めの“フォーマル手土産”スイーツをリコメンドしてもらった。 写真:石井幸久 文:平格彦 選者:原亜樹子「和菓子」ガイド、下井美奈子「洋菓子」ガイド

    masaxun
    masaxun 2011/02/09
    こ…これは旨そうや…。あとでゆっくり見てどれか買いたい…(^q^)
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