Sugar Collection師走を迎え 何かと慌ただしい時期ですね さて クリスマスが最後とお伝えしていたのですが アトリエ最後の最後に『卵乳不使用 アイシングクッキーレッスン』を行います！ 先日 ナチュラルオーガニッククッキーを教えて頂く機会がありました 卵乳アレルギーを持つ友人の子供にあげたところ 満面の笑顔で食べてくれました！ 最近はアレルギーをもつお子様が多いと聞きます そして かわいく美味しいアレルギー対応お菓子が少ないという事も… そんな子供達に食べてもらいたい そんな子供を持つお母さんにも アイシングを楽しんでもらいたい 私もこのクッキーに関してはまだまだ研究段階ではあるのですが キッチンがあるうちに 関西にいる間に アレルギーでお困りの方に 今現在の私の知識をお伝えしたいと思います！ クッキー生地は今までのものとは作り方も全く違い とても簡単で なおかつ表面がフラットに焼きあがります！ プレーンクッキ
