8月12日に発表された外食チェーン大手、すかいらーくホールディングス(以下、すかいらーくHD)の2022年12月期の連結業績予想によると、当初は40億円の黒字予想だった当期利益を20億円の赤字に下方修正するなど、かなり厳しい状況にあることが明らかになった。 【マンガ】iPhoneが発表された日にアップル株を「100万円」買っていたら… これを受けてすかいらーくHDはなんと、「ジョナサン」や「ガスト」といったファミレス100店舗を閉鎖することも発表。すかいらーくHDの国内グループ店舗数は3013店(2022年6月30日時点、店舗数は以下同)となっており、そのうちの100店舗となると約3%にあたる。 経営の根幹が揺らいでいるというほどではないだろうが、驚きのニュースだったことは間違いなく、ネット上でも心配の声が多く寄せられた。 そこで今回は、農業・食品・外食に携わるプロ向けWebサイト「Foo
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