「最高においしい鶏肉を食べたことがありますか?」 焼き肉やさんではもっぱら牛肉。特に鶏肉を頼もうと思ったことは一度もありません。しかしあそこの鶏肉は、並んででも食べたいと思います。 それが 「宮川食鳥鶏卵」 通称「宮川商店」。地元では超有名な鶏肉専門店です。 築地市場のはずれにあるにもかかわらず、いつも混んでいます。特に年の瀬になると、写真のように長蛇の列になり1時間以上並ばなくてはならないことも。ただ鶏肉を買うためだけに、一昨年は2時間並びました… 鶏肉やさんなのに食べログにも載っちゃっている知る人ぞ知る「宮川食鳥鶏卵」ですが、なぜそんなに並ぶのか? それは宮川商店が、ただの鶏肉やさんではないからです。 明治35年創業の宮川商店。お店を見ても分かると思いますが、昭和レトロ感満載のそのお店はほぼ作業場で占められています。 こちら店内の様子。職人さんがもくもくと鶏肉を切っています。 取り扱い