きな粉クッキー 焼き上がった４０個のクッキーを 黄土色したプラスチックの保存容器に 白の紙を敷き きっちりと立てて並べる。 小麦粉や砂糖と一緒に きな粉をたっぷりと加えて よく練った塊は しっとりとして まるでマジパンだ。 いい加減に引きちぎり 上をフォークで押さえる。 焼き上がりはしっとりとソフトで きな粉の香ばしい香りがたつ。 箱に並んだクッキーは 砂漠の中の 崩れた遺跡のそばに 転がっている 無釉の陶のかけらの様だ。 この風情が好きで 私はこのクッキーをよく焼いている。
陶のかけらのような きな粉クッキー - ururundoの雑記帳
きな粉クッキー 焼き上がった４０個のクッキーを 黄土色したプラスチックの保存容器に 白の紙を敷き きっちりと立てて並べる。 小麦粉や砂糖と一緒に きな粉をたっぷりと加えて よく練った塊は しっとりとして まるでマジパンだ。 いい加減に引きちぎり 上をフォークで押さえる。 焼き上がりはしっとりとソフトで きな粉の香ばしい香りがたつ。 箱に並んだクッキーは 砂漠の中の 崩れた遺跡のそばに 転がっている 無釉の陶のかけらの様だ。 この風情が好きで 私はこのクッキーをよく焼いている。
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