2020年11月7日のブックマーク (5件)

  • 納豆を作るとき「大豆を蒸す理由」がやっと判明! "生きた大豆は納豆菌を嫌い、納豆菌は死んだ大豆が好き" - ナゾロジー

    納豆を作るとき「大豆を蒸す理由」がやっと判明! “生きた大豆は納豆菌を嫌い、納豆菌は死んだ大豆が好き” 納豆を研究することで抗菌物質が開発されるかもしれません。 10月29日に『Scientific Reports』に掲載された論文によれば、生きている大豆はある種の抗菌物質を分泌しており、納豆菌によって納豆になってしまうのを避けているとのこと。 また納豆菌のほうも、生きている大豆(発芽能力あり)よりも死んだ大豆のほうを好み、死んだ大豆に反応する特殊な遺伝子群を備えていることが明らかになりました。 さらに納豆菌は死んだ大豆に接触することで、謎のフォームチェンジも行うのだとか。 普段何気なくべている納豆には、どんな生命の神秘が潜んでいるのでしょうか? >参照元はこちら(英文)

    納豆を作るとき「大豆を蒸す理由」がやっと判明! "生きた大豆は納豆菌を嫌い、納豆菌は死んだ大豆が好き" - ナゾロジー
    mats3003
    mats3003 2020/11/07
    昔、もやしもんでは納豆菌は温度耐性が高いから、他の菌では活動できない高温にしておくことで納豆菌だけ活性化させられると聞いた気がするが、まだよくわかってなかったのか。
  • (追記)同じく「企業SNSの中の人を辞めた」話

    企業SNSの中の人を辞めた話 https://anond.hatelabo.jp/20201107000410 を読んで、自分のケースも書こうと思った。自分は7年くらい経ってるからまあ同じく時効だろう。 自分は某大手子会社のSNS担当者だった。TwitterもFacebookも両方やっていた。 直属の上司SNSどころかIT介護が必要なレベルの定年間近のおばさんで、執行役員は社員の個人アカウントに次々に友達申請をするソーハラおじさんだった。 企業アカウントは少なくとも自分が担当していた頃は炎上を経験していないが、逆に言うと何のためのSNSなのかというほどにとてつもなくつまらなかった。 20代〜30代をターゲットにしたいプロモーションでも、ターゲットからかけ離れた要IT介護おばさん上司が分からないネタは通らない。 ソーハラおじさん執行役員は無意味に「女の写真を載せろ」と言う。 あ、そういえば

    (追記)同じく「企業SNSの中の人を辞めた」話
    mats3003
    mats3003 2020/11/07
    コレはコレでベクトルが違う向きでかわいそうだ。執行役員はクソもクソだったけど、あなたが在任中に炎上しなかったのは、あなたと同時にIT介護上司も結果的に歯止め役になってたんでは。
  • BLOGOS サービス終了のお知らせ

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    BLOGOS サービス終了のお知らせ
    mats3003
    mats3003 2020/11/07
    えっ、この記事の言ってること別に普通どころか常識レベルじゃね? なんか、はてなは久美子社長が同世代なせいか同情的なブコメがいつも多いけど、原田と同レベルでひどい経営者だったと思うよ。
  • 「5万円還元」公約、一律給付を断念 愛知・岡崎市長:朝日新聞デジタル

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    「5万円還元」公約、一律給付を断念 愛知・岡崎市長:朝日新聞デジタル
    mats3003
    mats3003 2020/11/07
    金で釣るやつには気をつけろって話だよなあ。
  • 企業SNS中の人を辞めた話

    辞めてから5年くらい経つので、時効かなと思って書いてみる。 某スーパーのtwitterの中の人を2年ほどやっていたことがある。 当時は企業アカウントがブームになってきていて、東急ハンズ、タニタ、ローソンなどなどSNSマーケティングが脚光を浴びていた。 そんな中、どこかでその話を聞きつけてきた社長から「SNSでのつながりを使って新規顧客を開拓してほしい」といういかにもなオーダーをもらい、twitterを立ち上げることになった。 最初はタイムセール情報や新商品情報などtwitterと小売りは相性も良いから余裕かなと思っていたが、 想像以上にフォロワーを伸ばすのは難しかった。 そこで、SNS運用担当者向けの講座などいくつも通い勉強をした。 ・ある程度人格がわかるような親しみやすいキャラ作り ・しっかりとリプライを返信する ・読んだ人が少しクスッとするような、拡散しやすいツイートをつくる ・商品情

    企業SNS中の人を辞めた話
    mats3003
    mats3003 2020/11/07
    セール情報だけじゃなくてもいいけど、他のユーザーとリプのやりとりをする事は不要だと思う。リプ欄も見ないでよいし、なんなら投稿は全部予定投稿でよいのでは。それ以上は人間にはもう賄える領域ではない。