2013.09.17 19:14:25 by ストレートプレス：STRAIGHT PRESS 世界の賓客を魅了し続けるホテル「ザ・リッツ･カールトン」が、日本初となるアーバンリゾート「ザ･リッツ･カールトン京都」を2014年2月7日（予定）にオープン。世界的に著名なパティスリー「ピエール・エルメ・パリ」と、初コラボレーションをすることがわかった。今回のコラボレーションにより、レストラン、ミーティング、ウェディング、バンケットなど、すべてにおいて、ピエール・エルメ・パリの逸品を提供。“オート・パティスリー（高級菓子）”の第一人者であるピエール・エルメ氏は、パティスリー、マカロン、ショコラを通して、ピエール・エルメ・パリの味覚、感性、歓喜の世界を、京都から発信する。ザ･リッツ･カールトン京都とピエール・エルメ・パリは、各ダイニングエリアでテーマに沿ったメニューを用意。イタリアンレストランでは、

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