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2014年3月8日のブックマーク (3件)

  • The Indian sanitary pad revolutionary

    A school dropout from a poor family in southern India has revolutionised menstrual health for rural women in developing countries by inventing a simple machine they can use to make cheap sanitary pads. Arunachalam Muruganantham's invention came at great personal cost - he nearly lost his family, his money and his place in society. But he kept his sense of humour. "It all started with my wife," he

    The Indian sanitary pad revolutionary
  • 山崎製パン | パンのカビ発生メカニズムと保存試験の結果について

    温暖で湿度の高い気候を有するわが国では、品のカビは切実な問題となっております。 特に夏季にパンのカビについて、よくお問い合わせをいただいておりますが、パンのカビ発生のメカニズムは、詳細に研究されてきておりますので、その概略についてのQ&A及び弊社製品と他社製品のカビ発生に関する保存試験結果につきまして、ご紹介いたします。 Q1.どうしてパンにカビが生えるのですか? パンは、およそ38%前後の水分を含有しており、細菌が増殖しやすいかどうか判断する目安となっている水分活性値(注1)でみますと、パンの水分活性値は0.96とカビの生えやすい品といえます。 パンの製造は、通常200~250℃で30~40分間の焼成工程があり、その際の中心部の温度は95℃を超えカビは焼成により死滅するため〔但し小麦由来の耐熱性菌(枯草菌)の芽胞は死滅せず残存しますので、焼成後の温度管理を適切にする必要があり

    maturiya_itto
    maturiya_itto 2014/03/08
    twitterで実験してカビ生えたけど、期限から数週間経ってからだったなあ。ちなみに他のメーカー4銘柄は一月後もカビず(目視はできず)。1個ずつの実験だと、やっぱり偶然・実験条件に左右され易いんだろうね。
  • 活性炭に詳しい方へ】浄水器の購入を考えています。ハーレーⅡを薦められているのですが、http://www.sei-ken.co.jp/go... - Yahoo!知恵袋

    活性炭に詳しい方へ】浄水器の購入を考えています。 ハーレーⅡを薦められているのですが、 http://www.sei-ken.co.jp/goods4.htm 活性炭に詳しい方へ】浄水器の購入を考えています。 ハーレーⅡを薦められているのですが、 http://www.sei-ken.co.jp/goods4.htm 週1で60度のお湯で逆流洗浄すると有害化学物質の分子はお湯に引っ張られ、活性炭から離れてお湯と共に流れ出す、活性炭にはお湯で再生されて浄水能力が元に戻ると説明があるのですが、逆から流せば取れるってそんな茶漉し?のようなものなのでしょうか? シリコンとステンレスで出来ているので他の浄水器と違ってお湯も浄水できるというのも売りにしていますが、これもお湯に引っ張られ。。。という原理からすると浄水できないんじゃないの?とおかしく感じます。 見た目がステンレスでわりと好みなのと、当に

    活性炭に詳しい方へ】浄水器の購入を考えています。ハーレーⅡを薦められているのですが、http://www.sei-ken.co.jp/go... - Yahoo!知恵袋
    maturiya_itto
    maturiya_itto 2014/03/08
    浄水器の価格事情。何にでもマニアはいる。そして結構おもしろい。