お肉やわやわ～！鶏のマスタードクリーム煮 - BOKUの簡単ンまい～ブログ
どうも、ぼくです。 今週は「中華週間だ～～～」とか言っておきながら、早速ぜんぜん違う料理を乗せようとしています（笑） ようやく気候も落ち着いてきて、薄手の長袖を着る日も出てきました。もうすっかり秋🍂気が付けば来週はもう10月ですもんね～ …ということで、そろそろクリーム系のレシピを解禁しようかと思います。手始めに鶏肉のシャレオツ&簡単レシピでどうでしょう！ 「鶏のマスタードクリーム煮」 もうね、お肉やわっやわ！！！！ クリームソースに鶏肉の旨味がたっぷり移っているし、粒マスタードの酸味がすごくよいアクセントになっています。このままご飯にかけてもよし、パスタに絡めてもよし、焼いたパンを浸してもよし！ それでは、いってみよう～！ 🐓🍳🥛🍄🐓🍳🥛🍄🐓🍳🥛🍄 材料はこちら💁♂️＜2人分～4人分 ・鶏肉1枚（ソースが多いので2枚でも！） ・塩ふたつまみ ・薄力粉適量 ・
里芋のオニオンコンソメ煮 | aiai @cafe
12月もすぐ目の前。 いつの間にか、アッツアツのものが嬉しい季節になりましたね〜 晩ご飯は「鍋！」って言う方も多いと思います。 鼻水が出ちゃうくらい（笑）カラダの芯から温まって、 鍋って最高ですよね〜♪ が！我が家、大人ばっかりなので、 最近は、娘はデートに行っちゃうし、 ダーリンは仕事で遅くなることもしばしばなので、 なかなか家族全員揃わず…（涙） やっぱり鍋って最初から全員揃わなきゃいまいちテンション上がらないんですよね(-_-;) 代わりにといっちゃあなんですが、 今回は、ホカホカ温まる、じっくり煮込んだ（ような？）おかずレシピです。 飴色になるまで炒めたタマネギを使って、こっくり深〜い味の煮物を作りました。 と言っても、煮込む時間はほんの少々。 タマネギ効果で、長く煮込んだような味になるんですよ〜(*^-^*)v なので煮汁も飲み干せておいしいんです♪ 飴色タマネギは、自分で作ると
シェフに褒められた♪母のポークチャップ by 874
洋食シェフに何品か作ったらこのレシピだけ＾＾；絶賛されました。実はこれ、母が昔の料理教室で習った物の簡易版なんです… このレシピの生い立ち 元々、母が30年以上前に料理教室で習って来たレシピ。子供でも食べられる様に、身近な材料で出来る様にアレンジしていった様です。 小さな祝い事があると、よくねだって作ってもらっていた覚えが…好きだったんだよねぇ〜♡ 洋食シェフに何品か作ったらこのレシピだけ＾＾；絶賛されました。実はこれ、母が昔の料理教室で習った物の簡易版なんです… このレシピの生い立ち 元々、母が30年以上前に料理教室で習って来たレシピ。子供でも食べられる様に、身近な材料で出来る様にアレンジしていった様です。 小さな祝い事があると、よくねだって作ってもらっていた覚えが…好きだったんだよねぇ〜♡
トマト煮込みロールキャベツ by yaburie
ウインナーをまるごとお肉とキャベツで包み込み、トマトでじっくり煮込みました☆肉汁とトマトがジュワ～♪チーズをかけても◎ このレシピの生い立ち ケチャップを使ったレシピを考えているときに思いつきました。実家のロールキャベツには必ずケチャップがかかっていて、ロールキャベツとケチャップは合う！という自信があったので、中にも外にもケチャップを使ってみました。 ウインナーをまるごとお肉とキャベツで包み込み、トマトでじっくり煮込みました☆肉汁とトマトがジュワ～♪チーズをかけても◎ このレシピの生い立ち ケチャップを使ったレシピを考えているときに思いつきました。実家のロールキャベツには必ずケチャップがかかっていて、ロールキャベツとケチャップは合う！という自信があったので、中にも外にもケチャップを使ってみました。
しっかり味のチキンライスで✿オムライス by ゆぴもも
炊飯器で簡単にしっかり味のチキンライスの出来上がり～♪ 後はとろとろ卵をのせるだけなので楽チンです(*^▽^*)ﾉ このレシピの生い立ち オムライスにするにはしっかりとした味のケチャップライスで食べたかったので・・・炊飯器だと優しい味になりがちですが、少し濃い目なのでお弁当にも冷めてもいけると思います(*´∀｀)ﾉ 炊飯器で簡単にしっかり味のチキンライスの出来上がり～♪ 後はとろとろ卵をのせるだけなので楽チンです(*^▽^*)ﾉ このレシピの生い立ち オムライスにするにはしっかりとした味のケチャップライスで食べたかったので・・・炊飯器だと優しい味になりがちですが、少し濃い目なのでお弁当にも冷めてもいけると思います(*´∀｀)ﾉ
胃袋わし掴み？ガーリックビーフピラフ | aiai @cafe
ダーリンの風邪も峠を越して、やっと終息を迎えたようです。 今日は月例の検診日。 「行ってきま〜す！（・∀・）ﾉ」と、元気に病院に出かけて行く彼… …ずれている_|￣|○il||l 病院に行ったら、 「風邪は治ってますよ。もう1日早く来たら、注射の1本も打ってあげたのに（笑）」 と言われたらしいです（笑） まぁ治ってなにより。 元気になって来ると、病み上がりっていうヤツで、 途端にいろんなものが食べたくなりますよねぇ ダーリン「とにかくにんにく。にんにくの入ったの！！」 にんにく崇拝か？(^▽^;) 彼からリクエストをもらったので、プラシーボ効果も狙って 「あ、にんにくが入ってる！」と、よく分かる1品を作ってみました（笑） 牛肉が入ったピラフに、甘辛味の牛肉ソテーをトッピング。 生にんにくだとお腹を壊すかも…ですが、香ばしく炒めてあります。 ご飯はあっさり目、ソテーはしっかり味なので、 飽き
あさり缶で簡単クラムチャウダー♪ by misacoco
あさり缶で簡単にクラムチャウダーが作れます。缶詰でもイイ味が出ます(^^)つくれぽ80人ありがとうございます♡ このレシピの生い立ち あさり缶を買って作ってみたら、美味しかったので。
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