ラムチョップの塩焼き ラム…温・甘（脾腎）元気不足、虚弱、お腹の冷え、足腰の衰えに良いと言われる。 じゃがいも…平・甘（胃大腸）消化吸収、元気不足、胃腸に良いと言われる。 豚足のボイル（生を塩茹1.5時間ボイル） 豚足…平・甘鹹（胃腎）血や母乳不足、皮膚の乾燥、足腰の虚弱に良いと言われる。 鯖…ノルウェー産塩鯖（4〜5時間塩抜き後に牛乳に1時間浸し臭みを取る。） 鯖のフライは表記なし。 …生、茹、焼の場合…温・甘（脾胃）気や血の不足、胃腸、血行不良に良いと言われる。 レモン…平・酸（肺胃）水分不足、のどの渇き、胎動不安に良いと言われる。 パセリ…温・辛（肝脾肺）胃もたれ、食欲不振、血行不良、血の不足に良いと言われる。 カクテキ（大根のキムチ）入り8種類の野菜サラダ ビーツ葉…（表記なし。）抗酸化作用が強く肌や粘膜、目の健康、動脈硬化予防に良いと言われる。 レタス…涼・苦甘（脾胃肝）熱感、尿

秋刀魚のテリ焼（日本酒、醤油、和だし、酢） 秋刀魚…平・甘（脾、胃）虚弱、食欲不振、消化不良、血行不良に良いと言われる。 豚肉のステーキ 豚肉…平・甘鹹（脾胃腎）水分不足、腸の乾燥、気や血の不足、腎の機能低下に良いと言われる。 有機パスタと芽キャベツ 有機パスタ…表記なし。一般的なパスタよりも血糖値の上昇が緩やかと言われている。 芽キャベツ…平・辛甘（胃）胃の不調に良いと言われる。 炊合せ（揚げ豆腐、南瓜、ブロッコリーの炊合せ） 揚げ豆腐…表記なし。 豆腐と比べ、カルシウムは4倍以上、タンパク質や大豆イソフラボンも多いと言われています。 南瓜…温・甘（脾胃）消化吸収、元気不足、炎症や痛み、毒素排出に良いと言われる。 ブロッコリー…平・甘（肝脾腎）虚弱体質、腎の機能低下、胃腸虚弱に良いと言われる。 人参と葱のポタージュ 人参…平・甘（肺脾肝）消化不良、胸やけ、血の不足、目の疲れ、ドライアイに

煮魚（ニギス） ニギス…表記なし。 …ビタミン、ミネラルが豊富で疲労回復や利尿作用、高血圧に良いと言われる。 五目豆 大豆…平・甘（脾大腸）消化吸収、元気不足に良いと言われる 昆布…寒・鹹（脾胃）しこり、水分代謝、むくみ、甲状腺腫、慢性気管支炎に良いと言われる。 人参…平・甘（肺脾肝）消化不良、胸やけ、血の不足、ドライアイに良いと言われる。 厚揚…表記なし。 …豆腐と比べ、カルシウムは4倍以上、タンパク質や大豆イソフラボンも多いと言われる。 エリンギ…表記なし。 …ビタミンB群やD、葉酸、カリウム、食物繊維が多く糖や脂質の代謝を促すと言われる。 胡瓜と鯛皮の酢の物 胡瓜…寒・甘（胃小腸）口の渇き、熱感、手足のむくみ、水分不足、毒素排出に良いと言われる。 鯛（皮）…平・甘（脾胃腎）消化吸収、むくみ、母乳の出に良いと言われる。 ほうれん草と肉団子のスープカレー （クローブ、クミンシード、生姜、