昨日の記事に、1人時間を満喫する楽しさを共感してくださった方ありがとうございます♡ 主人が出張で1週間不在の夜ご飯。 ２日目は残りの赤ワインに合わせてトマトチキンドリアにしました。 久しぶりにグラタン皿を取り出してドリアを焼いてみたくなって。 まずはお米の代わりにオートミールで下準備。 グラタン皿にオートミール30gに水150mlを加えてそのままレンジでチン。軽く混ぜておきます。 トマトソースをしいたら、蒸した鶏ささみを食べやすい大きさにカットして並べます。 その上にトマトソースをかけて、モッツァレラチーズとミニトマトをのせて、オーブンへ。 様子を伺いながら約15分くらい焼きました。 焼きたてはこんなかんじ。お皿が熱々です。 ブラックペッパーやハーブでおめかししたら完成。 美味しそう〜。12km走った日なので腹ペコです。 オートミールで焼いたフランスパン風もあったので、一緒に。 想像以上に