ほぼ日刊イトイ新聞 - ゼロから立ち上がる会社に学ぶ 東北の仕事論。 陸前高田 八木澤商店 篇市の最奥部まで津波が襲い しばしば「壊滅的」と表現される、陸前高田市。 今年、創業２０４年目を迎える老舗の醸造業が この街にあります。八木澤商店です。 八木澤商店の「店（たな）」は「なまこ壁」で有名でした。 はじまりは「１８０７年」とのことですから、 江戸時代も末期にさしかかるころ。 はじめは酒蔵として出発し、 現在の「味噌・醤油製造業」をはじめたのは 第二次大戦後のことだそう。 震災前、八木澤商店のまわりには いくつか味噌醤油屋さんが、並んでいました。 大豆を蒸す匂い、小麦を炒る匂いのただよう、 まんま昭和な町だったなぁと ９代目の社長・河野通洋さんは思い返します。 巨大地震による津波は、 この町の「ほぼすべて」を流していきました。 約７万本あった「高田松原の松」は １本だけ残り、希望の松と名付けられました。 八木澤商店も、店舗だけでなく 工場や倉庫に貯蔵していた原料にいたるまで、 その
