スポンサーリンク こんにちは、ミルです。 今回は独特の甘い香りと仄かな苦みを持つスパイス、ナツメグとメースにスポットを当ててみようと思います。 ナツメグは良く聞くけど、メースって何?どう違うの? 効能はどうなの?副作用は無いの? 使いきれないんだけど、何か良いレシピないかしら? 素朴な疑問に対して、ご紹介して行こうと思います。 アメリカやカナダなど北米では? クリスマスシーズンに好んで飲まれる、「エッグノック」に使われるが有名です。 「エッグノック」は牛乳ベースの甘いホットドリンクです。 ナツメグはシナモンとも相性が良く、一緒に使われる事が多いですね。