100-0005 東京都千代田区丸の内3-3-1 新東京ビル1F TEL:03-6212-1566 店休日 毎週月曜日(祝日の場合は翌日) 営業時間 ランチ 11:30~14:00 LO ディナー 平日 17:30~22:30 FOOD LO 21:00 DRINK LO 22:00 金曜日 17:30~23:00 FOOD LO 21:30 DRINK LO 22:30 土曜日 17:00~22:30 FOOD LO 21:00 DRINK LO 22:00 日・祝 17:00~21:30 FOOD LO 20:30 DRINK LO 21:00
倉谷シェフの石神井時代からの盟友・岡内オーナー「CAFE FACON」にオリジナルブレンドを ご提供いただいております。 岡内さんにそれぞれのこだわりをお伺いしました。 『クラッティーニ・スペシャルブレンドは、グァテマラの最高峰、サンタカタリーナ農園が産み出す、 華やかでしっかりとしたコクがあるブルボン種の豆をベースにしています。 そこに、コロンビア、ブラジル、ケニアなどの個性豊かな豆を配合して、 倉谷シェフの力強い繊細なお料理にマッチする、深みと奥行きのあるブレンドに仕上げました! ダージリンは、インドのダージリン地方の優良農園の茶葉をご用意。 果実感のある上品な香りと優しい渋みのある、紅茶好きな大人が楽しめる逸品です! 以上のような思い、感覚でお作りし、提供させて頂いています!』 是非、ここでしか味わえない食後の一杯をお楽しみください。
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