↑押してもらえたらスゴク嬉しいです↑ おはようございます 1月30日（木）のお弁当です 豚コマのしぐれ煮 がんもと小松菜煮 花にんじん ～豚コマのしぐれ煮～ ～がんもと小松菜煮～ 【ポイント】 ・・・ちょっとしたお話し・・・ ～豚コマのしぐれ煮～ ☆豚コマをフライパンで炒め 酒：みりん：砂糖：醤油：めんつゆ 全て同量と かぶるくらいの水 たっぷりの生姜を入れ 煮汁がなくなるまで煮る ～がんもと小松菜煮～ ☆薄めためんつゆでがんもと 小松菜を煮る ※すき間で花形に抜いた人参を煮る 人参は必ず沸騰してから入れる 【ポイント】 豚コマは出来るだけ小さくした方が しぐれ煮感が出ます 最初からカットしてもいいし 煮ているときにお箸などで 小さくしてもOKかと 男子はこのしぐれ煮だけで 良いと思いますが 肉ばっかりもどうかと思い 余計なお世話でおかずも ちょこっと入れました ・・・ちょっとしたお話し・