ハウス食品は9月22日、とんこつ袋ラーメン「うまかっちゃん」のスープのコクと風味を表現した鍋つゆ「うまかっちゃん とんこつ鍋つゆ」と「うまかっちゃん とんこつ鍋つゆ」<ピリ辛仕立て>を九州・沖縄地区、山口県で発売する。 とんこつ鍋つゆはクリーミーなこくと、まろやかな旨みのマイルドなとんこつ味で、焙煎(ばいせん)した小麦粉とごま油の風味をほんのりきかせて「うまかっちゃん」らしさを表現したという。ピリ辛仕立てのほうは辣椒醤(ラージャオジャン)のコクと辛みでアクセントを付けた。2人前×2袋入り。 advertisement 関連記事 日本初! できたてのベビースターラーメンをその場で食べられる「ベビースターランド」横浜中華街にオープン ベビースターの“小さな工場”が店内に! 「あんかけベビースター」などのアレンジメニューも。 外国人がもっとも好きなラーメン 1位「とんこつ」 2位「みそ」 他にも