キャンプのBBQでひとしきりお肉を食べた後にオススメなのが今回紹介する「砂ずりとニンニクの芽の炒め物」です。 網の上にアルミホイルを敷いて炒めるだけでできるのでお手軽・簡単！ですよ。 材料（２～３人前） 砂ずり：20個（はじめから小さく切られているものが楽です） ニンニクの芽：1束 パプリカ：1個 塩・胡椒 アルミホイル 作り方 出発前にニンニクの芽とパプリカをこんな感じに切ってジップロックしておくと、キャンプ場での料理がとっても楽になります。オススメっ 砂ずりにはちょっとキツイかなと思うくらい塩コショウをふります。BBQ網にアルミホイルを敷いて炒めます。少し色が変わったらニンニクの芽とパプリカを投入します。 あとは砂ずりに火が通れば出来上がりです。塩コショウがよく効いていて、ビールに合いますよー！ ニンニクの芽とパプリカで野菜も取れるのでみんな喜んでくれます。 参考書籍 この本、我が家の

枝豆かたづけました（収穫） 枝豆の処理しました。 ６月上旬に食害されていた枝豆ですが、何とか復活するかと そのまま菜園で栽培していましたが、葉っぱばかりが大きくなったり、 花が殆ど咲かなかったりして実が付きませんでした。 畝の消毒や秋野菜用に準備を始める為に、収穫しました。 収穫と言うより整理、処分と言う感じです。 この夏ビールと枝豆楽しみにしていたのですが、残念です。 一挙に刈り取ってしまいました。 少し莢が付いている物もあります。 莢がペチャンコなまま実が入ってない物。虫が食べている物が殆ど ですが、中にはぷっくりしている物が一株に２．３個付いている感じ です。 そのまま堆肥制作置き場に置くのも・・・と思い頑張って一株づつ チェックして収穫しました。 莢の中の一粒だけ膨らんでいる物も取りました。 もう少し待っても良かったかもしれませんが、畝の草刈りをしたら とたんに何かの獣に食害され始