今回は、珍しい秋刀魚だしのラーメン『』。岩手県大船渡市を代表する有名ラーメン店で、売り上げの一部が大船渡市に寄付されるそうです。 『看板メニューのさんまだしラーメンは、岩手県産小麦を使用した自家製面のしなやか細麺と、さんまだしの上質な香りと味わいを特徴とした醤油スープがクセになる一杯』と紹介されています。 家でラーメンの記事一覧はこちら 大船渡 秋刀魚だし 黒船 味：★★★＋ インスタント感：★★＋ スープ:  飲み切れる カロリー：376 kcal 値段：208円+税(Amazon価格) ＜星について＞ 味：100円～ぐらいの昔からある商品を★１として記載 インスタント感：★5で100円～ぐらいの昔からある商品(フライ麺) 中身 かやく、粉末スープ、液体スープの3袋入っています。粉末スープも後入れなので注意してください。かやくを入れてお湯を注いで4分待ちます。 4分後に粉末スープと液体タ

今回は2020年2月24日発売の札幌スープカリー専門店奥芝商店監修の『エビだしスープカレー味ラーメン』を食べてみました。第一印象はいまいちだったのですが、食べ進めるうちにおいしく感じていく面白さがあったのでぜひ紹介したいと思います。 紹介コメント(公式) 札幌の人気スープカリー専門店「奥芝商店」のスープカリーの味わいをラーメンで再現しました。 表面につるみがありしなやかで、適度なコシのあるめんに仕上げました。適度なちぢれをつけることにより、スープがよく絡みます。 えびのうまみに、トマトやガーリック、オニオンのコクを合わせ、カレースパイスで風味豊かに仕上げた、えびの風味が特徴のスープカレー味スープです。 家でラーメンの記事一覧はこちら 奥芝商店 海老だしスープカレー味ラーメン 味：★★★ インスタント感：★★★★ スープ: 全部飲める 値段：220円+税 ＜星について＞ 味：100円～ぐらい

『ローソン名店シリーズ』から、麺屋一燈（いっとう）のカップラーメンの紹介です。麺屋一燈は新小岩に店を構え、一燈グループとして海外にも進出しているラーメン店です。本店は鶏白湯ベースで、豚骨・つけめん・二郎系の店舗も展開しています。 今回のラーメンは麺屋一燈なので鶏白湯をイメージした商品になっています。 家でラーメンの記事一覧はこちら 麺屋一燈 濃厚魚介ラーメン 味：★★★＋ インスタント感：★★ スープ:全部飲める 値段：258円（税込） ローソン限定 ＜星について＞ 味：100円～ぐらいの昔からある商品を★１として記載 インスタント感：★5で100円～ぐらいの昔からある商品(フライ麺) 中身 かやく、粉末スープ、液体スープ、特製ホタテ鶏油の４袋入っています。粉末スープとかやくを入れてお湯を注いで５分待ちます。 粉末スープがかつお節の香りが強くします（カツオのキューブのおつまみのを知っている

現在は新宿御苑に本店がある、ミシュラン一つ星の金色不如帰とのコラボ商品が『ローソン名店シリーズ』として販売されています。実店舗でメインメニューとなっている『真鯛と蛤の塩そば』にインスパイアされた商品と思われます。 家でラーメンの記事一覧はこちら 金色不如帰 濃厚貝だし塩そば 味：★★★★ インスタント感：★★ スープ:全部飲める 値段：258円（税込） ローソン限定 ＜星について＞ 味：100円～ぐらいの昔からある商品を★１として記載 インスタント感：★5で100円～ぐらいの昔からある商品(フライ麺) 中身 かやく２袋、粉末スープ、液体スープの４袋入っています。粉末スープも後入れなので、かやく２袋を入れてお湯を注いでノンフライですが細麺なので待ち時間は４分です。 かやくにネギが入っていますが、お湯を注いだ時にネギの香りが立ち上ってきます。 完成 粉末スープと液体スープを入れて完成です。粉末

汁なし麺は油そば・まぜそば・担々麺などいろいろと販売されていますが、味噌ダレの油そばは見かけたことがありませんでした。今回はエースコックから発売の味噌だれ油そばを食べました。 家でラーメンの記事一覧はこちら こってり味噌だれ油そば 厚切り太麺 味：★★＋ インスタント感：★★★★ スープ: 油そばなので無し 値段：258円（税込） ＜星について＞ 味：100円～ぐらいの昔からある商品を★１として記載 インスタント感：★5で100円～ぐらいの昔からある商品(フライ麺) 中身 かやくと味噌だれの２袋と潔い感じです。麺は厚みのあるフライ麺で120gと大盛サイズです。カロリーは643kcalとさすがの高さです。かやくを入れて、フライ麺ですが太麺なのでお湯を注いで４分待ちます。 完成 湯切り後に味噌だれをかけて完成です。 油そばの商品ですが、味噌ダレはそんなに油は多くないです。かき混ぜると、まさに味

今回は『マルちゃん 凪×きら星 すごい煮干ど豚骨』の紹介です。TRY(Tokyo Ramen of the Year:東京ラーメンオブザイヤー) 20周年企画の夢のWコラボ商品というカップラーメンならではの商品。 『大島×田中商店 辛味噌豚骨』に続く第2弾で、『凪』は新宿歌舞伎町にある煮干しラーメンの有名店、『らーめんきら星』は中央線武蔵境駅にある濃厚豚骨ラーメンの有名店です。 家でラーメンの記事一覧はこちら 凪×きら星 凄い煮干しど豚骨 煮干しと豚骨がぶつかり合う、ワイルドで濃厚な煮干し豚骨 味：★★★ インスタント感：★★★ スープ:全部飲める 値段：220円（税別希望小売価格） ローソンで購入 ＜星について＞ 味：100円～ぐらいの昔からある商品を★１として記載 インスタント感：★5で100円～ぐらいの昔からある商品(フライ麺) 中身 粉スープとかやくはカップの中に入っていて、フタに

今回はニンニクが大好きな人におススメのカップ麺を紹介します。セブンイレブン限定で、なんとラーメンではなくうどんどん兵衛です。うどんらしい味付けでニンニクが生かされているので好印象の商品でした。 最新ガチニンニク↓はこちら 家でラーメンの記事一覧はこちら どん兵衛ガチ豚ニンニク マシマシ篇 味：★★★★ インスタント感：★★★ スープ:全部飲める 値段：220円（税別希望小売価格） セブンイレブン限定 ＜星について＞ 味：100円～ぐらいの昔からある商品を★１として記載 インスタント感：★5で100円～ぐらいの昔からある商品(フライ麺) 中身 粉スープとかやくはカップの中に入っているので、袋は入っていません。見た目はニンニクは入っていませんが、実際は底の方に大量に入っていてフタを開ける前からニンニクの香りがプンプンします。 完成 ５分待って完成です。湯気が立ち上がると一層にんにくの香りが感じ

続々と新商品が出ている日清U.F.O.から、今回はオーソドックスなU.F.O.油そばを食べてみました。 U.F.O. 油そば お酢とラー油の味わいで引き立つ旨さ 味：★★＋ インスタント感：★★★ スープ:まぜそばなのでない 値段：193円（税別希望小売価格） ＜星について＞ 味：100円～ぐらいの昔からある商品を★１として記載 インスタント感：★5で100円～ぐらいの昔からある商品(フライ麺) 中身 液体ダレ１袋だけで、かやくは麺と一緒に入っています。熱湯を注いで５分待ちます。タレはフタの上で温めておきましょう。 完成 タレは茶色の醤油ベースのタレのように見えます。お肉もかやくで入っていますね。 まぜると、全体的に茶色っぽくなります。 屋やメンマ感。具は肉も入っている。おいしいわけではないけど、酸味がある中で甘めの具材を入れるのはいいと思います。すこーしだけピリ辛。酸味はカップラーメンの

7&iから、博多とんこつラーメンの名店『一風堂』提案の、店舗では食べられない特別メニューのカップ麺とんこつまぜそばがリニューアル発売されたので購入ました。 一風堂 とんこつまぜそば 濃厚黒香油とんこつダレ 味：★★★ インスタント感：★★★★ スープ:まぜそばなのでない 値段：235円(セブンイレブン) ＜星について＞ 味：100円～ぐらいの昔からある商品を★１として記載 インスタント感：★5で100円～ぐらいの昔からある商品(フライ麺) ＜公式HPコメント＞ 一風堂らしい細めのストレート麺にクリーミーで旨みのあるとんこつだれと、焦しにんにくを使用した黒香油の香ばしさがくせになる、こだわりの一杯。別添の2種類の「かさね味ふりかけ」でやみつきになる味わいの変化もお楽しみいただけます。 中身 中身は、液体だれと赤丸・白丸２種のふりかけの３袋が入っています。かやくは麺の方に入っているので、お湯を

2019年9月3日に、ローソン名店シリーズから雲林坊(ゆんりんぼう)の汁なし担々麺が発売されました。雲林坊はもともとは神田雲林という中華料理店の姉妹店で、担々麺・汁なし担々麺や麻婆豆腐がメインのお店です。 担々麺 汁なし担々麺 お店で食べるときは辛さとしびれをそれぞれ５段階で選べるのですが、弱めにしてもシビレはとても強かった記憶があります。辛シビ好きにはたまらないお店かもしれません。 明星 雲林坊汁なし担々麺 味：★★★ インスタント感：★★★ スープ:まぜそばなのでない 値段：248円(ローソン) ＜星について＞ 味：100円～ぐらいの昔からある商品を★１として記載 インスタント感：★5で100円～ぐらいの昔からある商品(フライ麺) 中身 中身はかやく・液体ソース・ふりかけの３袋です。麺はノンフライで、薄い平べったい形状をしています。かやくを入れて後にお湯を600mLそそいで、５分間待っ

2019年8月26日に、エースコックより『俺たちのガッツ飯 汁なしラー油まぜ蕎麦』が新発売されました。夏に汁なし麺の商品は数えきれないほどたくさん発売されましたが、蕎麦の汁なしは今回初めて食べます。 俺たちのガッツ飯 ラー油まぜ蕎麦 味：★★＋ インスタント感：★★★★ スープ:まぜそばなのでない 値段：238円(セブンイレブン) ＜星について＞ 味：100円～ぐらいの昔からある商品を★１として記載 インスタント感：★5で100円～ぐらいの昔からある商品(フライ麺) 中身 調味たれとふりかけの2袋で、かやくの様なものはないです。麺はフライ麺で120gと多めです。お湯は650mL必要なので多めに用意しておきましょう。待ち時間も５分とそばにしては長いです。 完成 黒いしょうゆべーすのたれに赤いラー油が浮いているようなタレです。タレだけ舐めたらラー油の部分は結構辛かったです。 （写真を撮る前に少

日清U.F.O.からも色々な商品が出ている中で、今回はこってりやみつきな“濃い濃いラー油マヨ”付き 油そばを食べてみました。元々大盛タイプで販売されていたようですが、レギュラーサイズでも登場しました。 U.F.O. 油そば 辛口濃い濃いラー油マヨ 辛さレベル３ 味：★★★＋ インスタント感：★★★ スープ:まぜそばなのでない 値段：193円（税別希望小売価格） ＜星について＞ 味：100円～ぐらいの昔からある商品を★１として記載 インスタント感：★5で100円～ぐらいの昔からある商品(フライ麺) 中身 油そばのタレと辛口濃い濃いラー油マヨの2袋で、かやくは麺と一緒に入っています。熱湯を注いで５分待ちます。 完成 湯切り後タレをかける時に、メンマの香りがすごくします。醤油ラーメンを思い出させる鶏ガラ系の香りもします。見た目は一般的な醤油ベースの油そばのタレという感じです。 マヨネーズ混ぜてし

2019年7月8日に明星一平ちゃんからカラムーチョ味が 発売されたので食べてみました。カラムーチョコラボは2016年＆2018年に実施されていますが、コラボシリーズ初の大盛サイズです。 『ソースとふりかけで唐辛子の辛さのパンチを強く打ち出し、カラムーチョの味わいを激辛味で表現した身もだえる辛さの焼そばです。』との公式ページ情報となっています。 一平ちゃん夜店の焼そば 辛辛辛カラムーチョ 唐辛子マヨ付き辛さレベル５ 味：★★＋ インスタント感：★★★ スープ：なし 値段：220円（税別希望） ＜星について＞ 味：100円～ぐらいの昔からある商品を★１として記載 インスタント感：★5で100円～ぐらいの昔からある商品(フライ麺) 中身 液体ソース、特製マヨ、ふりかけの3袋が入っていて、かやくは麺と一緒に入っています。お湯を注いで５分で湯切りをします。 完成 まず液体ソースをかけて混ぜます。少し

2019年7月22日に日清から新発売の汁なしどん兵衛牛カルビ風味を食べてみました。土用の丑の日に合わせて、『う』の付く食材ということで牛（うし）を使った商品を発売したそうです。 どん兵衛 汁なし牛カルビ風味うどん 味：★★★＋ インスタント感：★★★ スープ:まぜそばなのでない 値段：193円（税抜希望小売価格） ＜星について＞ 味：100円～ぐらいの昔からある商品を★１として記載 インスタント感：★5で100円～ぐらいの昔からある商品(フライ麺) 中身 液体つゆとかやくの2袋で、かやくは少し水分を含んだようなお肉が入っています。ぱっと見牛肉に見えるこのお肉は大豆ビーフと呼ばれ、なんと大豆たん白を主原料として作られています。『牛肉のようなジューシィな食感と豊かな味わいが特長』とホームページでも紹介されています。 かやくを入れて熱湯を注ぎ通常のうどんどん兵衛と同じく５分後に、湯切りをします。

今回は煮干しラーメンの名店『伊吹』監修のまぜそばです。伊吹は東京・板橋にあるラーメン屋で、煮干しにこだわった煮干しラーメンのお店です。板橋と書いてあったので実店舗にも行こうと思いましたが、志村坂上駅という都営三田線が最寄りで行きにくかったので行けてないです。 実店舗では定番メニューとしては無く、麺に絡むガツンとした煮干しのうまみが癖になる一杯と紹介されています。 伊吹監修煮干しまぜそば 一度は食べたい名店の味 味：★★★ インスタント感：★★★ スープ:まぜそばなのでない 値段：258 円（税込み） ＜星について＞ 味：100円～ぐらいの昔からある商品を★１として記載 インスタント感：★5で100円～ぐらいの昔からある商品(フライ麺) 中身 かやく、調味たれの2袋です。麺は130ｇでいわゆる大盛タイプと同じ分量です。 フライ麺で太さも普通の太さ（最近油そばとかをよく食べていたので細く見えま

今回は「暑い日には汁なし！」ということで油そばです。先日は油そばの基準として日清デカうま油そばのレビューを記載しましたが、今回は同じ日清が販売しているファミマ限定の話題の銘店シリーズを食べてみました。 油そば 東京油組総本店 ウマ過ぎる!クセになる濃厚醤油ダレ! 味：★★★＋ インスタント感：★ スープ:まぜそばなのでない 値段：258 円（税込み） ＜星について＞ 味：100円～ぐらいの昔からある商品を★１として記載 インスタント感：★5で100円～ぐらいの昔からある商品(フライ麺) 中身 かやく、特製液体だれ、きざみのりの3袋が入っています。麺の量は10%増量ということで、ペヤングと同じ90gになっています。 ノンフライ麺なので、お湯を注いで５分後に湯切りをします。時間も長いので、いい食感が期待されますね。ちなみに湯切りをすると、ネギが湯切り口のところにたくさん付いてしまって、取るのが

今回は「暑い日には汁なし！」ということで油そばです。まずはカップ油そばの基本の味として、100円以下のオーソドックスの油そばをチョイスしました。 日清デカうま　油そば 豚うめ醤油だれがうまさの決め手！ 味：★+ インスタント感：★★★★★- スープ:まぜそばなのでない 値段：88 円（税抜き購入価格） ＜星について＞ 味：100円～ぐらいの昔からある商品を★１として記載 インスタント感：★5で100円～ぐらいの昔からある商品(フライ麺) 中身 かやくは麺の下の方に入っています。袋は液体ソースのみの1袋です。大盛と書かれている麺は130gです。この大きさのカップ焼きそば大盛系のスタンダードの量です（一平ちゃんとかごつ盛りとかも同じ。ちなみにペヤングが90g）。 一般的な麺なので、お湯を注いで３分後に湯切りをします。 完成 うまく写真が撮れていなかったので小さく参考までに載せておきますが、油そ

『すみれ』という有名な味噌ラーメン屋のルーツのお店『純連（じゅんれん）』のカップラーメンです。オープン当時『純連』は『すみれ』という読み方でした。場所を変えて再オープンした際に『じゅんれん』という読み方に変わって今に至ります。 最近すみれのカップラーメンの記事を書いたので、純連と何が違うのか比較してみたいと思います。これは賛否分かれそうな味というか、味を点数付けしたら低い点が多そうですが自分は好きな味でした。 サッポロ一番 純連 ～札幌濃厚みそ～ 味：★★★ インスタント感：★★★ スープ：のみきれる 値段：205円（税別） ＜星について＞ 味：100円～ぐらいの昔からある商品を★１として記載 インスタント感：★5で100円～ぐらいの昔からある商品(フライ麺) 中身 かやく、液体ソース、特製調味油の3種類です。すみれの場合は油の代わりに粉末スープの3種で、液体スープの中に油分が多めに入って

今回は７＆ｉのセブンプレミアム ゴールド「日清名店仕込み すみれ 札幌濃厚味噌」のレビューです。何度か食べたことがあり味噌ラーメンの中では1位かなと思っていたカップラーメンです。 すみれ札幌濃厚味噌 ～この味、さらに店味～ 味：★★★★ インスタント感：★★ スープ: 飲み切れる 値段：258円（税抜き） 星について*1 中身 かやく、液体ソース、粉末ソースです。液体スープはフタの上で温めるよう記載があります。お湯を注いで４分まちます。 完成 麺が固まっているので、スープを入れる前に麺をほぐしましょう。ちぢれ麺なので少しほぐれにくいです。 液体スープと粉末スープを入れて完成です。液体スープを入れると結構脂が浮いているのが見えますので、フタの上で温めておくのは必須です。 麺 『昔ながらの味噌ラーメンの麺』という黄色めのちぢれ麺になっています。ぷつぷつ歯切れのよい麺になっています。 スープ 最

北千住にある『マタドール』という牛骨らぁ麺が人気のラーメン屋が不定期で営業する『闘牛脂』というまぜそば専門店の監修商品です。 正闘牛脂　濃厚牛まぜそば ～牛脂のうまみが効いた甘辛しょうゆ味～ 味：★★★★ インスタント感：★★★ スープ:まぜそばなのでない 値段：230 円（税込み） ＜星について＞ 味：100円～ぐらいの昔からある商品を★１として記載 インスタント感：★5で100円～ぐらいの昔からある商品(フライ麺) 中身 液体ソースと卵黄ソース、かやくは袋に入っておらずもともと麺と一緒になっています。太麺で、お湯を注いで5分後湯切りをします。 完成 湯切りの後の香りも少し牛を感じました（かやく？）。麺にもガーリックが練りこまれていて、湯切りの時から普通とは違ったにおいがします。 卵黄ソースはマヨネーズではなく、卵黄っぽく黄色ソースですね。それとソースを混ぜると、さらに牛焼肉みたいな香り