香川に行ったら星の数ほどのうどん店の中で、高松駅から比較的行きやすい場所にある『手打ちうどん 植田』に行ってきました。うどん処ごっとの近くにあるお店で連戦です。 かけうどん(冷) かつお節といりこで、カツオダシが比較的強く感じられるスープです。とてもやさしい味で、体にしみわたる美味しさです。麺は普通ぐらいの太さで、つるっとしてコシが強く、のどごしがいいオーソドックスなタイプです。 肉ぶっかけ(冷) 甘く味付けされた薄い牛バラ肉と大根おろしがたっぷりと乗っています。甘味と牛の脂が溶け込んで、こってりおいしいダシ汁になります。大根おろしのサッパリさを自分で調整しながら最後まで飽きずに食べられます。 こちらもオーソドックスなとてもおいしい肉うどんで、幸せな気分になれますね。肉もたっぷりで、うどん1玉の小だと余ってしまうぐらいです。 サイドメニュー 春菊の天ぷら 天ぷらもアナゴなど色々な種類があり
![【オススメ讃岐うどん】ハイレベルな正統派 植田【香川旅行グルメ】 - みあきログ](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/4eadeb766517ae021ee861347aaa6c7f8f03facb/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fcdn-ak.f.st-hatena.com%2Fimages%2Ffotolife%2Fm%2Fmiaki322%2F20190811%2F20190811094123.jpg)