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  • 夏休みのランチにピッタリ! 10分で作れるひんやりうどん3選 - レタスクラブ

    暑さで欲が落ちてしまう…猛暑が続くとそんな日もありますよね。そんな時におすすめなのが、さっぱりとした「うどん」です。うどんは、短時間で調理できる上に栄養バランスも良く、冷たくしてべれば暑い日にもぴったりの一品になります。 今回は10分でできる、ひんやりうどんのレシピを3つご紹介します。 【材料】(2人分)*506kcal/塩分4.6g ●冷凍うどん…2玉 ●牛切り落とし肉…120g ●リーフレタス…1〜2枚 ●きゅうり…1 ●白いりごま…適量 ●焼き肉のたれ(市販品)…大さじ1と1/2 ●豆乳つゆ 豆乳(成分無調整)…1/2カップ めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ3と1/2 ●サラダ油 【作り方】 1.冷凍うどんは袋の表示どおりに電子レンジで加熱する。リーフレタスは一口大にちぎる。きゅうりはめん棒などでたたいてべやすく割る。 2.フライパンに油小さじ1を中火で熱し、牛肉を炒める。肉の色

    夏休みのランチにピッタリ! 10分で作れるひんやりうどん3選 - レタスクラブ
    michita
    michita 2023/08/01
  • インフルにも役立つかも!? 喉の痛みをガッツリ癒す「龍角散ドリンク」&喉の痛みを完治するゼリーを作ってみた - レタスクラブ

    インフルにも役立つかも!? 喉の痛みをガッツリ癒す「龍角散ドリンク」&喉の痛みを完治するゼリーを作ってみた 毎年恒例状態になっている、インフルエンザの大流行。特に今季はインフルエンザの患者数が「統計開始以来最多」というニュースも出ているようで、今この瞬間にも日全国でお困り中の人がたくさんいるに違いありません。ちなみに自分はインフルを全く受け付けないようにできていて、1度もかかったことがないのですが。ところがだからといってすごく健康なわけではなく、何かにつけすぐにヤラれるのが「喉」。体調を崩すと咳が出始め、喉あめが手放せなくなる……なんてことは日常茶飯事です。インフルでも喉をやられる人が多いようですので、そこだけは共感できそうです。 さて。喉が痛いと会話もままならずとにかく不便ですが、それ以上に単純に、辛い!!! よく母から「大根をハチミツに漬け、上澄みをひたすらなめろ」というおばあちゃん

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  • 牛肉とにんじん炒めのレシピ・作り方【簡単&時短】 - レタスクラブ

    牛もも薄切り肉 100g にんじん 1 合わせ調味料(しょうゆ大さじ1〜2、酒大さじ1、砂糖大さじ1弱) ・ごま油

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