最近、レタスやキャベツが高くないですか？ きゅうりやトマトも時期的に高いので、サラダはご無沙汰になっていましたが、 今日はどうにも生野菜が食べたくて白菜コールスローを作りました。 千切りした白菜を塩もみしてしばらく置き、しんなりしてきたらギュッとしぼって水気を切ります。 ハムやコーンを加えて、たっぷりのマヨネーズ・レモン果汁小さじ１～（味見しながらお好みで足してください）・砂糖少々・こしょう少々で味付けしたらできあがり。 白菜は加熱して食べることが多いと思いますが、生でも違和感なく食べれます。この時期の白菜は甘味があって、なんならキャベツよりおいしいです。 水分が出やすいので作り置きはおすすめしませんが、サラダ野菜が高い時期に一度お試しください。 にほんブログ村 おうちごはんランキング

久しぶりの業務スーパーおすすめ！ 今日はもうすぐクリスマスということでドイツ直輸入のシュトーレンを見つけたので買ってみました。 シュトーレン、１１月頃になるといろんなお店で販売されていますが、なかなかのお値段なんですよね。 あとカロリーもなかなか高いという問題もあるのですけど。 シュトーレンと呼ぶことが多いのですが、本来はシュトレンというらしいです。 シュトレン（独: Stollen）は、ドイツの菓子パン。オランダ語ではストル（stol）と呼ばれる。シュトーレンとも表記されるが、ドイツ語の発音規則としては正しくないとされる[1]。ドイツとオランダでは伝統的にクリスマスに食べられる食品で、その時期で売られるものはクリスマスのシュトレン（独: Christstollen, Weihnachtsstollen、蘭: kerststol）という。 シュトレン - Wikipedia より引用 クリ