狂った油「トランス脂肪酸」とは何か~マクドナルドのハンバーガーは放置しても腐らない? [ポリスジャパン] http://www.asyura2.com/0601/health12/msg/709.html 投稿者 white 日時 2007 年 4 月 28 日 12:15:00: QYBiAyr6jr5Ac □狂った油「トランス脂肪酸」とは何か~マクドナルドのハンバーガーは放置しても腐らない? [ポリスジャパン] http://www.policejapan.com/contents/syakai/20070427/index.html 2007年4月27日 狂った油「トランス脂肪酸」とは何か~マクドナルドのハンバーガーは放置しても腐らない? 油脂にはラード(豚脂)・ヘット(牛脂)・バターなどの動物性の油と、 大豆油・菜種油・オリーブ油・パーム油などの植物性の油があります。 動物性の油脂