『「伊豆の巨峰酒」 2013年仕込みの新酒、本日解禁！』伊豆の中心で愛を酒ブログ★杉山商店日記伊豆の国市で酒屋の店長をしている、すぎちゃんこと杉山雅一がお酒や趣味のアレコレ、そして伊豆の魅力をお伝えします。 こんばんは！ 伊豆の国市にある酒屋、 「お酒と食」のセレクトショップ 杉山商店の杉山雅一です。 昨日告知させていただいた、当店のオリジナル酒であります、 伊豆の巨峰酒 が本日より解禁を迎えました～！！ ド――ン！！ 今年の自家農園の巨峰を使った新酒と言うコトで・・・ ヌーヴォーに習って「解禁」という言葉を使わせていただきました。（笑） どんなお酒なのか？を簡単にご説明すると・・・ 私の祖父が手塩にかけて育てた「巨峰」を使って、 伊豆の蔵元で特別に造っていただいたお酒です。 この見た目からよくお客様に「ワインですか？」と聞かれますが、 ワインではありません。 梅酒のように焼酎に漬け込むタイプのリキュールという 甘いお酒に分類されます。 それか
