パスタ、ピザ、サラダ、カルパッチョ……などなど、いろいろなメニューの美味しさを引き立てるキッチンハーブの代表格「バジル」。甘さを秘めた爽やかな芳香は、夏野菜のトマトとの相性もピッタリ。オウチの庭やプランターで育てれば、欲しい分だけちょっと摘んで使えて、夏の食卓を香り豊かに彩ってくれます。 料理のレパートリーもグンと広がる、バジルの上手な育て方＆活用法をご紹介しましょう。 簡単に育てられて、料理のレパートリーも広がる「バジル」 苗から始めれば、誰でも簡単に育てられる！ インド・中東原産のバジルは、夏に生長・開花するシソ科の1年草（非耐寒性）で、葉色や香りの異なるさまざまな品種があります。なかでも、食用のスパイスとしてよく知られているのが「スイートバジル」です。 スイートバジルは種からも育てられますが（種まき・発芽の季節は春）、今の時期から育てるなら苗がオススメ。園芸店で苗を購入して植え付けれ

ケロリーマン・ケロウーマン電子書籍写真集「Ｄｒｅａｍ　ｏｆ　Ｋｅｒｏｒｙｍａｎ～ケロリーマンの夢～」は、７月２２日まで無料ダウンロード中（http://p.booklog.jp/book/98134）　（撮影／吉田蘭丸、写真集より） 富士山の麓をゆくローカル線、岳南電車。 車両の形と色から、「赤ガエル」「青ガエル」と呼ばれ親しまれるこの電車を応援する「カエル」がいる。 カエルの頭に、“むき出し”のサラリーマンスーツ。名前は「ケロリーマン」。 「存続が危ぶまれていた岳南電車を、なんとか応援したいと思ったんです」 と、プロデューサーで“中の人”でもある、静岡県富士市在住のデザイナー、石井実さんが言う。 公式キャラのいなかった岳南電車に提案したが承諾を得られず、「非公認」というかたちで昨年9月から活動をスタートした。 ケロリーマンは、「富士市内の製紙会社につとめるサラリーマン」。趣味は、「自宅で

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