このところ大分涼しくなってきたので 掲載し忘れてしまった💦 とうもろこし甘酒パンのご紹介。 mkonohazuku.hatenablog.com 使った生地はこちらのパンと同じもの。 コーンともち麦を混ぜ込んである。 やわやわ～な生地なので 今回は平らに丸く成形した。 一応麺棒使ったけれど 手のひらでも十分成形できそうな。。。 クリームチーズに ちょっぴり味噌を入れたフィリングを 塗ってある。 トッピングのコーンにも クリームチーズ＋少量の味噌。 のせてあるのはシュレッドチーズ。 いい感じに焼きあがった♪ 手に持った感じは柔らかいパンケーキ。 新食感のパンが出来た(笑) クリームチーズと味噌のフィリングも 予想したよりコクがある。 美味しい仕上がり☆満足～♪ ＊＊ぴい子さんの瞳＊＊ フクロウさんは目が綺麗。 視力がとっても良いと言われています。 小さな小さな虫さんを見つけたり 遠くの飛行

ここ数日は気温がぐっと下がって屋外仕事が楽になってきました。どこからか金木犀の香りが風に運ばれてきます。百舌鳥の高鳴きも聞こえてきます。あんなに暑かったのにね、もうすっかり秋です。 台風12号が直撃する予報でしたが、太平洋側に逸れてくれたので一安心。花苗を少し買い足したので、風が強いながら植え込みしました。 ごちゃついてます。ガウラの種が飛んできて、高低差を台無しにしています。 毎年咲いてくれる値下げ品だったガーデンダリアの隣に、更に２種類追加しました。ツンツン草のウンシニア ルブラは掘り出して少し位置をずらしました。陽当たりよく乾燥気味なこの場所のウンシニアは、どうも大きくなれません。半日陰の方は下からどんどん新しい芽を出しています。ガウラ、どうしましょうか。抜いてしまうか、植え替えするか… 一重咲きの小さな花をつけるダリアを総称してガーデンダリアと巷では呼んでいるみたい。ニュアンスカラ

ローゼルも楽しんで♪ 9月18日(金)に今年初の薬膳酒ワークショップを開催致しました。 コロナ問題で放置状態だったワークショップですが、「薬膳酒に興味が出てきて、、」とリクエストを頂き久々の開催。 あれ？何準備するんだったっけ？とかなり忘れ気味で、、(^^;; とにかく掃除、、掃除、、、 除菌、、除菌、、 当日は、朝イチで「公園で薬膳園」へローゼル摘みに 「勝手に薬草園」なら自宅の直ぐ隣なので、ゲストの方に収穫から楽しんで頂けるのですが、「公園で薬草園」はちょっと距離があるのでね。 たっぷりとローゼルを収穫しておいて、お客様のお越しをお待ちします。 お越し頂いたのは、K君とYさん、20代の仲良しカップルです♪ 1年ほど前にYさんに名刺をお渡ししたんですけど、、リクエスト頂けて感激です！ K君は「最近、眼精疲労が、、。」と Yさんは「肌荒れや、喉の痛みとか、。」と、お若くてもそれぞれにお悩み