朝から晩まで　10月 皆さま、こんにちは、ぺんたんです。 仕事が終わって、外へ出たら お隣の方が500mlのペットボトルを片手に コンクリートの隙間から生えている雑草に水をかけていました 「育ってるなぁ、、って思いましてね。」 「優しい、、」 思わず微笑んでしまう ぺんたんよ、あの雑草、抜いてはならぬ！ タネのお話 天の気と相談をしながら 毎日、ケツメイシや望江南子、ローゼルを収穫したり 干したり 夜になれば、その種を鞘から出して 翌朝また干して そして又収穫し 干して 取り出して 延々とこれを繰り返した10月 まるで兼業農家の様に 夜遅くまで内職の様に タネ・たね・種 薬膳の勉強を始めてから、いろんな種に出会ってきた。 もちろん、タネだけじゃなく、根っこや、皮も。 そんな中で一つ気がついた事、 タネの大きさによって呼び方が違う。 「子」（し） 「仁」（にん） 「核」（かく） 小さなタネは

ハロウィンにちなんで 「かぼちゃあんぱん」を焼いてみた。 パン生地にはヨーグルト酵母を使い、 かぼちゃペーストを練りこんである。 中に包んだフィリングは かぼちゃ甘酒、自家製粒あん クリームチーズの3種類。 かぼちゃ甘酒の材料は ①かぼちゃペースト (かぼちゃを蒸して潰したもの） ②米麹 ヨーグルトメーカーで保温して 作ってある。 若干クセのある甘味なので 好みが分かれるところかも。 綺麗なかぼちゃ色に焼きあがった。 かぼちゃ餡は少しクセのある甘味、 と書いたけれど、 クリームリーズが良くなじんで 味のバランスを整えている。 美味しく仕上がって良かった♪ ＊＊動画編集をした話＊＊ ママと遊ぶアフリカオオコノハズク 私がぴい子に遊んでもらっている動画 いつもブログでお世話になっている 風のかたみさん(id:kaze_no_katami) から Windowsのフォトで動画編集が できる話を教

好きなことを仕事にする人生は幸せです。私は今まで、その時々に興味があることを仕事にしてきました。お金のために嫌なことを仕事にしたのは一度だけで、作業服を着ての工場事務の勤務。仕事がなくて退屈な日々でした。自由に敷地から出られないことが囚われの身になったような気持ちにもなりました。家庭の事情も重なったことでそこを辞め、好きなことを仕事にしたい一心で、現在のイチゴ農園で働いているわけですが… どんなに一所懸命働いても県最低賃金のまま、時給が上がらない。会社ではありませんから、求人情報を見る限り農業手伝いはどこも低賃金のようです。季節によっては仕事がないので、収入がほぼないような月もあります。園主さんが忙しくて、お給料が決まった日にもらえないことも。「今すぐもらえないと生活できないわけじゃないよね？」なんて冗談めいて言われた時は苦笑いするしかありませんでした。 困ってもうひとつ園芸店のアルバイト

今週末はいよいよハロウィンですね。 随分前からどこもかしこもハロウィン仕様のものであふれていて、生花店でも装飾用のかぼちゃが店先に並んでいたりします。 だけど何故だか私はハロウィンっぽい花活けにはあまり興味がなく、 なので今まで積極的にハロウィンを意識して活けることはほとんどありませんでした。 そして今年も例年通りとなるはずだったのですが．．． 何を血迷った？のか、たまたま覗いた某有名フラワーショップでハロウィンかぼちゃを買ってしまいました💦 何しろ色んな種類のかぼちゃがあって、すごく楽しそうに見えたもので (;^_^A その中から選んだのはこの２つ。 ランタンになるかぼちゃとは違うけど、素材として面白く見栄えがしそうな気がしました。 しかしこの関連性の無いかぼちゃ２つをどう使ったらいいの？ とりあえずハロウィンカラーとして濃い紫のダリアと、 明るい紫のリンドウを手に入れたのですが、 ど