激ウマ注意！ココナッツミルク風味のゴーヤチャンプルー！ - 俺はただ、飯の話をしただけだよ。俺はゴーヤが好きでゴーヤチャンプルーやゴーヤサラダでよく食べるのですが、ゴーヤを使った新しいレシピを考えたのでご覧ください！ 自信作です！美味しいですよ～！（笑） 材料 ゴーヤ（わたを取ってスライス） ココナッツミルク 豚小間 厚揚げ パプリカ（１ｃｍ角） 生唐辛子（輪切り） にんにく（厚めのスライス） 塩 胡椒 ナンプラー オイスターソース 油 スポンサード リンク ①フライパンに油をひいて生唐辛子とにんにくを炒めます。 ②にんにくが色づいたら塩、胡椒で下味を付けた豚小間と厚揚げを炒めます。 ③豚小間に８割ほど火が通ったらパプリカ、ゴーヤを加えさらに炒めます。 ④ゴーヤがしんなりしたらココナッツミルクを加えます。 ⑤ココナッツミルクを全体に馴染ませてオイスターソース、ナンプラーで味を調えて完成です！ これ旨いですよ～！ほんのり苦くて辛くてでもまろやか！ リピート確定のレシピです！ タイ米
