小林圭のスペシャリテ料理やサラダが凄い！出身高校はどこ？ikkoとの関係は？名 前：小林圭（こばやし けい） 出 身：長野県出身 誕生日：1977年 年 齢：42～43歳 学 歴：不明 職 業：フランス料理のシェフ 肩 書：日本人初の三つ星シェフ 「レストラン・ケイ」のオーナーシェフ 小林圭さんはフランス料理のシェフです。 2020年のミシュランガイドで日本人で初めての三つ星を獲得したことで話題となっており、今後もその料理や活動などに注目が集まっています。 小林圭の経歴 小林圭さんは1977年に長野県で誕生しています。 15歳の時にテレビ番組で三つ星シェフのアラン・シャベル氏の特集を見て料理の世界に憧れを持ち、その世界に飛び込みました。 約6年ほど長野と東京でフレンチ料理の店で修行した後、1998年にフランスへ渡っています。 地方料理を中心に学んだ後、パリの最高レベルのレストラン「アラン・デュカス・オ・プラザ・アテネ」で7年間働き、約5年間に渡ってスーシェフ（副料
