2021/10/10 本日をもって、門前仲町・BIGHORN様の店舗をお借りしての「カレーとシンセサイザーの店・サルタナ」仮店舗営業は終了しました。 今後は、当初予定していた「高円寺での本店舗出店」に向けて、物件探しから開始します。物件がすぐ見つかったとしても、年内の出店はまず無理だと考えていますので、最初の目標から1年遅れとなりますが来春のオープンくらいを目処に、あまり焦らずに進めてゆきます。 進捗については随時、Twitterにて報告させて頂きますので、チェックいただければ幸甚です。 カレーとシンセサイザーの店「サルタナ」【公式】 さて、今回の仮営業を通して学んだこと、気付いたことは山ほどありますが、その話は後に譲るとしてお世話になった方々への謝辞を述べさせていただきます。 まず、私の厚かましい相談に乗っていただき、このような機会を与えてくださった門前仲町・BIGHORNのマスターおよ