2014年10月1日のブックマーク (1件)

  • お気に入りの味を見つけよう♪ベトナムのバゲットサンド「バインミー」の具8選! | TRIPPING!

    ベトナムのソウルフード「バインミー」 ベトナムを訪れたら、必ずべたいものといえば「バインミー」! バインミー(Banh mi)はフランスから伝わったバゲットサンド。 フランスパンにパテとバターを塗り、たくさんの具を挟み、仕上げにベトナム醤油やチリソースをかけたもので、ベトナムのソウルフードとも言えるべ物です。 バインミーは街の至るところにある屋台やカフェなどでべることができます。 値段は中に挟む具にもよりますが、屋台だと1個20,000VND(約100円)前後です。 注文を受けてからフランスパンをざくざく切って、さっと具を挟んでくれますよ。 具は、大根と人参のなます・きゅうり・チリ・香草は大抵入っているのですが、メインの具がお店によって違います。今回はその中から8つの具をご紹介したいと思います♪ ①ベトナムハム Banh mi thit(バインミー・ティット) 定番のバインミー。数種

    お気に入りの味を見つけよう♪ベトナムのバゲットサンド「バインミー」の具8選! | TRIPPING!
    minikoai
    minikoai 2014/10/01
    ヨダレが止まらない〜