ベトナムのソウルフード「バインミー」 ベトナムを訪れたら、必ず食べたいものといえば「バインミー」! バインミー(Banh mi)はフランスから伝わったバゲットサンド。 フランスパンにパテとバターを塗り、たくさんの具を挟み、仕上げにベトナム醤油やチリソースをかけたもので、ベトナムのソウルフードとも言える食べ物です。 バインミーは街の至るところにある屋台やカフェなどで食べることができます。 値段は中に挟む具にもよりますが、屋台だと1個20,000VND(約100円)前後です。 注文を受けてからフランスパンをざくざく切って、さっと具を挟んでくれますよ。 具は、大根と人参のなます・きゅうり・チリ・香草は大抵入っているのですが、メインの具がお店によって違います。今回はその中から8つの具をご紹介したいと思います♪ ①ベトナムハム Banh mi thit(バインミー・ティット) 定番のバインミー。数種