民謡ってね、なんか抵抗ありません？ 正直、私もあったんですよ。 でもね、ひょんなことから、 聴くようになりました。 ゲキシブですよ、実は。 そのきっかけになったのは、 トップ画の岸千恵子さん。 まずは、この熱い 「津軽じょんがら節」を。 なんでしょうね、 日本の縄文文化のような、 熱く激しい、明日なき暴走です。 この岸千恵子さん、 ゴールデン☆ベスト 雅 岸千恵子 アーティスト: 岸千恵子,志賀大介,池多孝春 出版社/メーカー: ユニバーサル ミュージック 発売日: 2017/02/22 メディア: CD この商品を含むブログを見る なかなかの大御所のようですねえ。 実際、私も詳しいわけではないんで、 よくわからないんですが。 この人の、演歌は知らないけれど、 民謡はすごいものがあります。 本当に詳しくないんで、 選曲的にミーハーなのかもしれませんけど、 日本人の心に突き刺さる民謡と言えば

暑くなってきたので、さっぱりめのメニューが食べたいです。 ミョウガがお安くなってきたので、 我が家定番の、豚しゃぶにします。 １．醤油、ポン酢、ミョウガの千切りで、たれを作ります。 ２．さやえんどうをゆでます。 ３．豚肉の薄切りをゆでて、熱いうちにたれにつける ４．生野菜　(本日はサニーレタス、からし菜、フェンネル) をちぎってお皿に盛ります ５．豚肉とたれを上からかけて、出来上がりです。 ポン酢は、こちらを使っています。 食塩不使用 ミツカン ぽん酢 360ml ( 減塩している方にも) 出版社/メーカー: 無塩ドットコム(株式会社ノルト) メディア: その他 この商品を含むブログを見る レモン酢より、酸味が立っていないので 和え物などにも使い勝手がいいです。 箸休めに、おとうさんお気に入りのかんたん酢で、2品作りました。 きゅうりの甘酢づけ １．きゅうりは大きめに切って、塩もみしておく