秋はさつまいも 掘りたてなので甘みが増すように数日、風に当て日陰干し きれいに土を落として、オーブンで焼き芋に 中身をくり抜いて潰します。少し粒が残るのが好み 弱火でバターと砂糖でねり、ボウルに移し生クリーム、卵黄、バニラエッセンス、塩を加え空気を含ませながらさらに練ります 皮のカップにふわっといれ、表面をパテでのばし、ハケで卵液を塗り、200度のオーブンで20分焼き 使う芋の甘さ、水分量に合わせて甘さを自分で決められるのがいいです お芋が甘いから砂糖は控えめに ふわっとした芋、皮も甘くて香ばしい 素朴でやさしいスイートポテトです 干していた千日紅 よい一日になりますように

10月といえば何を連想しますか？ハロウィン、それともさつまいもやさんまなどの旬食材でしょうか。この記事では勝手に！自分が思う！TOP　5の順位を発表します。 5位 栗 4位 かぼちゃ 3位 さつまいも 2位 食欲の秋 1位 ハロウィン ハロウィンの起源は2000年以上前の収穫祭 ハロウィンに欠かせないアイテムの由来 ジャックオランタン お菓子 5位 栗 栗の旬は9月〜10月頃。この時期になると、毎年栗拾いに出かける人も多いことでしょう。とはいえたくさん拾ったはいいけれど、皮をむくのは正直大変……。地味に重労働で、骨の折れる作業ですよね。 そこでおすすめしたいのが、ほんのひと手間で栗の下処理が完了する4つの裏技！水からゆでて冷凍したり、切れ込みを入れて電子レンジで加熱したりするだけで、驚くほど簡単に皮がむけます。 4位 かぼちゃ 通年手に入るかぼちゃですが、本来の旬は秋から冬にかけて。特に1

月曜日です。 今週も始まりました！ 本日の献立 ◎筍ごはん　ご飯150g　ごま塩 60円 ◎卵焼き　卵　1個 刻み紅しょうが(白だし　少々　水　小さじ1) 12円 [特価で卵ゲット！] ◎大葉入りつくぬ　鶏むね肉　大葉(マヨネーズ　片栗粉　塩コショウ　生姜　適量) 25円 ◎ハム　1枚 16円 ◎小松菜の卵とじ ◎カボチャの天ぷら 昨日の夕飯の残り♡ 合計 113円でした。 外に出たら金木犀のいい匂いがして、気分があがりました！

すっきりサラサラ 何でもジャブジャブ水洗いが好きですが、同じ感覚で水拭きも好きです。 やるのは大変なのですが、掃除後のすっきり感は水拭きが1番だと思っています。 でもなかなか、家中を雑巾がけはできませんよね。 私も以前は、フロアワイパーのウエットシートで頑張っていたのですが、やっぱり少し頼りないというか… すぐに乾いてしまうし、薄くてゴシゴシするとモロモロになったりとか。 最近は厚手のタイプもあるみたいですけどね。 子どももいるし、せっかくフローリングなんだから、素足で気持ちよく歩ける床にしておきたいなということで、我が家はスチームクリーナーを愛用しています。 最近はめっきり涼しくなってきたので、ここらで夏の汗や汚れをリセットすべく、この休みでせっせと床掃除をしました。↓ 劇的な変化があるわけではないけれど、やったらわかる、床のサラサラ感。 頻繁に使うものではありませんが、これは個人的に、