2020.11.02 ご近所デイキャンプ 近くの公園にデイキャンプに出掛けました。 フリーサイトが区画サイトに代わっていたり、受付前に場所を確保する方式に代わっていたりしましたが、使い勝手は今までと大差ありません。 ご近所デイキャンプなので、手抜き感満載っ! もしかして炭をおこすだけなのか? 炭熾しは、いつもの様にほったらかしなので、公園内の自販機でHOT珈琲なんぞ買って、ほっこり待ちます。 気温が10度と低めだったためか、炭が熾るのに少々時間がかかりましたが、問題なく着火。ホント楽ちん。 炭が熾きたのでひらげて、昨日漁港で買ってきたアレを焼きます。 そう!アレ! 一見、焼き方も何もと思われるアレですが、殻のより黒い側が浅く、白っポイ側が深いので、黒から焼いて貝柱が剥がれるのを待ち、白面を焼きながらおいしい汁を殻の中に貯めます。海育ちのアレは、そもそも海水で塩気を持っているので、醤油なんぞ