2020.11.02 ご近所デイキャンプ - 焚火旅since2018.10.22

2020.11.02 ご近所デイキャンプ 近くの公園にデイキャンプに出掛けました。 フリーサイトが区画サイトに代わっていたり、受付前に場所を確保する方式に代わっていたりしましたが、使い勝手は今までと大差ありません。 ご近所デイキャンプなので、手抜き感満載っ！ もしかして炭をおこすだけなのか？ 炭熾しは、いつもの様にほったらかしなので、公園内の自販機でHOT珈琲なんぞ買って、ほっこり待ちます。 気温が１０度と低めだったためか、炭が熾るのに少々時間がかかりましたが、問題なく着火。ホント楽ちん。 炭が熾きたのでひらげて、昨日漁港で買ってきたアレを焼きます。 そう！アレ！ 一見、焼き方も何もと思われるアレですが、殻のより黒い側が浅く、白っポイ側が深いので、黒から焼いて貝柱が剥がれるのを待ち、白面を焼きながらおいしい汁を殻の中に貯めます。海育ちのアレは、そもそも海水で塩気を持っているので、醤油なんぞ

[misojicamp]

先日のキャンプで干物を炭火で焼きましたが最高に美味しいですよね(^ ^)